Udang Setandu: Lezatnya Udang Berbumbu Khas Indonesia

Kenalan dengan Udang Setandu

Hello Sobat Ilyas! Apakah kamu pernah mencoba makanan laut yang satu ini? Udang Setandu namanya. Udang yang satu ini adalah salah satu hidangan seafood khas Indonesia yang sangat terkenal. Namun, meski terkenal, tidak semua orang mengetahui apa itu Udang Setandu dan bagaimana rasanya.

Udang Setandu sebenarnya adalah udang yang diolah dengan bumbu khas Indonesia. Bumbu yang digunakan adalah bumbu rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, jahe, dan bawang putih. Udang Setandu biasanya disajikan dengan kuah yang kental dan berwarna kecoklatan. Kombinasi bumbu dan kuah membuat rasa dari Udang Setandu sangat nikmat dan menggugah selera.

Cara Membuat Udang Setandu

Untuk membuat Udang Setandu, kamu membutuhkan bahan-bahan seperti udang segar, bumbu rempah-rempah, santan, lengkuas, daun salam, dan garam. Pertama, bersihkan udang dari kotoran dan kulitnya. Kemudian, tumis bumbu rempah-rempah hingga harum dan tambahkan udang ke dalamnya. Aduk hingga udang tercampur rata dengan bumbu.

Selanjutnya, tambahkan santan, lengkuas, daun salam, dan garam ke dalam tumisan. Masak hingga kuah mengental dan berwarna kecoklatan. Setelah itu, Udang Setandu siap disajikan. Kamu bisa menambahkan sedikit saus sambal untuk memberikan rasa pedas pada hidangan ini.

Kelezatan Udang Setandu

Rasa dari Udang Setandu sangatlah lezat. Udang yang empuk dan bumbu yang kaya akan rempah-rempah membuat hidangan ini menjadi favorit banyak orang. Kuah kental yang disajikan bersama Udang Setandu juga memberikan sensasi yang berbeda ketika dicampur dengan nasi putih.

Selain itu, Udang Setandu juga memiliki manfaat kesehatan yang baik. Kandungan protein dalam udang membantu membangun otot dan menjaga kesehatan tubuh. Udang juga mengandung asam amino yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh.

Tempat Mencari Udang Setandu

Untuk kamu yang ingin mencoba Udang Setandu, kamu bisa mencarinya di restoran-restoran seafood atau rumah makan khas Indonesia. Beberapa restoran yang terkenal dengan hidangan ini antara lain Restoran Pondok Ikan Bakar, Warung MJS, dan Rumah Makan Khas Betawi.

Tidak hanya di restoran, kamu juga bisa membuat Udang Setandu sendiri di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket. Kamu pun dapat menyesuaikan rasa sesuai dengan preferensi kamu sendiri.

Kesimpulan

Udang Setandu adalah salah satu hidangan seafood khas Indonesia yang sangat lezat dan nikmat. Bumbu rempah-rempah yang digunakan pada Udang Setandu memberikan sensasi rasa yang berbeda dan menggugah selera. Selain itu, kandungan nutrisi dalam udang juga baik untuk kesehatan tubuh. Kamu bisa mencarinya di restoran-restoran seafood atau membuatnya sendiri di rumah. Yuk, coba nikmati kelezatan dari Udang Setandu!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.