Udang Asam Manis – Gurih Manisnya Udang Bikin Kamu Ketagihan

administrator Januari 19, 2025 Pendidikan 19 Views

Baca Cepat show

Apa itu Udang Asam Manis?

Hello Sobat Ilyas, kamu pasti sudah sering mendengar tentang udang asam manis. Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia. Udang asam manis adalah hidangan laut yang terbuat dari udang yang digoreng renyah dan disiram dengan saus asam manis yang gurih. Hidangan ini memiliki rasa yang unik dan menggoda selera.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk membuat udang asam manis, kamu memerlukan bahan-bahan berikut:

  • Udang segar (500 gram)
  • Tepung terigu (50 gram)
  • Tepung maizena (50 gram)
  • Garam (1/2 sendok teh)
  • Bawang putih, cincang halus (3 siung)
  • Cabe merah, iris tipis (2 buah)
  • Saus tomat (2 sendok makan)
  • Gula pasir (1 sendok makan)
  • Garam (1/2 sendok teh)
  • Air (200 ml)
  • Kecap manis (2 sendok makan)
  • Saus sambal (1 sendok makan)
  • Tepung maizena (1 sendok makan, larutkan dengan air)
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Udang Asam Manis

Untuk membuat udang asam manis yang lezat, kamu bisa mengikuti langkah-langkah berikut:

  1. Cuci bersih udang, buang kulit dan kepala. Lumuri dengan garam dan diamkan selama 10 menit.
  2. Campurkan tepung terigu dan maizena, aduk rata. Gulingkan udang ke dalam campuran tepung hingga merata.
  3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng udang hingga kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  4. Tumis bawang putih dan cabe merah hingga harum. Tambahkan saus tomat, gula, garam, air, kecap manis, dan saus sambal. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.
  5. Masukkan udang goreng ke dalam saus, aduk rata. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk lagi hingga saus mengental dan melekat pada udang.
  6. Sajikan udang asam manis dalam piring saji, hidangkan selagi masih hangat.

Inilah Kelezatan Udang Asam Manis

Udang asam manis memang merupakan hidangan yang sangat lezat. Rasanya yang gurih dan manis dengan sedikit rasa asam membuat siapa saja ketagihan. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama di rumah atau saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman.

Udang Asam Manis – Hidangan Laut yang Menggoda

Udang asam manis memang tidak asing lagi di lidah orang Indonesia. Hidangan ini sangat cocok untuk para pecinta makanan laut. Dengan bumbu asam manisnya yang khas, siapa saja pasti akan tergoda untuk mencicipinya. Selamat mencoba!

Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya!

Rekomendasi:

  • Cara Menanam Cabe Keriting dan Cabe Rawit yang Benar… Cara Menanam Cabe – Cabe sudah terkenal sebagai penyedap rasa untuk masakan. Orang menikmati cabe dalam berbagai bentuk,  baik dalam bentuk sambal bawang, sambal korek, sambal hijau, bubuk cabe, dan lain-lain.Semakin banyak peminat cabe, ternyata harga cabe  juga mengalami kenaikan. Harga cabe cenderung tidak stabil. Untuk mengatasi hal ini, akan…
  • Bawang Merah Bawang Putih: Rahasia Dapur yang Selalu Enak Hello Sobat Ilyas!Apakah kamu suka masak? Atau mungkin suka mencoba resep baru di dapur? Kalau iya, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan bawang merah dan bawang putih. Dua bahan dapur yang selalu ada di setiap rumah tangga ini memang menjadi rahasia di balik kelezatan masakan kita sehari-hari. Kali ini,…
  • Makanan Khas Manado: Nikmati Kelezatan Kuliner… Sobat Ilyas, Apa yang Kamu Ketahui Tentang Makanan Khas Manado?Hello Sobat Ilyas! Apa kabar? Hari ini, kita akan membahas tentang makanan khas Manado, salah satu kuliner Indonesia yang terkenal dengan kelezatan dan keunikannya. Manado merupakan kota di Sulawesi Utara yang memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Makanan khas Manado sangat…
  • Khasiat Bawang Putih untuk Kesehatan Tubuh Memperkuat Sistem Kekebalan TubuhHello Sobat Ilyas! Apa kabar? Semoga selalu sehat ya. Kali ini, kita akan membahas tentang khasiat bawang putih untuk kesehatan tubuh. Bawang putih yang sering digunakan sebagai bumbu dapur memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh. Salah satu khasiat utama bawang putih adalah memperkuat sistem kekebalan…
  • Contoh Pengolahan Makanan Hello Sobat Ilyas! Pengolahan makanan tidak hanya sekadar memasak dan menyajikan makanan. Proses ini melibatkan berbagai tahapan yang berbeda, seperti pemilihan bahan baku yang baik, persiapan bahan baku, pengolahan, penyimpanan, dan penyajian makanan. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa contoh pengolahan makanan yang dapat menginspirasi Sobat Ilyas untuk mencoba…
  • Cara Menanam Bawang Putih Dengan Baik dan Benar Sampai Panen Cara Menanam Bawang Putih – Bawang putih merupakan bumbu dapur yang wajib ada karena fungsinya sebagai penyedap rasa makanan. Oleh sebab itu keberadaannya selalu dibutuhkan agar masakan lebih terasa nikmat. Selain bawang putih ada juga bawang merah, cabe rawit, kunyit, dan bumbu-bumbu lainnya yang wajib ada.Karena fungsinya yang sangat pokok…
  • Gula Pasir: Manisnya Kehidupan Yang Tidak Boleh Ditinggalkan Apa Itu Gula Pasir?Hello Sobat Ilyas! Kita pasti sudah tak asing lagi dengan yang namanya gula pasir. Ya, benda putih manis yang sering kita tambahkan ke dalam makanan dan minuman kita. Gula pasir merupakan sumber karbohidrat yang sangat diperlukan oleh tubuh. Gula pasir biasanya diperoleh dari tebu dan dikristalkan menjadi…
  • Cara Menanam Tomat Agar Berbuah Lebat dan Segar… Cara Menanam Tomat – Tomat  masuk dalam pengelompokan kelas Family Solanaceae, tanaman tomat sangat mudah tumbuh dimana saja bisa pada dataran yang tinggi, rendah ataupun sedang.Cara menanam tomat agar menghasilkan buah yang segar  tentunya ada teknik tersendiri, dan tidak boleh asal begitu saja.Untuk menghasilkan tomat  dengan kualitas bagus tentunya harus…
  • Macam-Macam Tepung untuk Berbagai Kebutuhan Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang macam-macam tepung yang sering digunakan dalam kegiatan memasak. Tepung merupakan bahan dasar yang harus ada dalam setiap dapur. Tepung dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan, mulai dari kue, roti, mie, hingga makanan tradisional Indonesia. Apa saja sih macam-macam tepung yang…
  • Sendok Teh: Lebih dari Sekadar Alat Makan Apa Itu Sendok Teh? Hello Sobat Ilyas! Kita pasti sudah tidak asing dengan sendok teh, kan? Sendok teh adalah sejenis sendok kecil yang berfungsi untuk mengambil atau menyendoki gula, garam, atau rempah-rempah dalam jumlah kecil. Bentuknya kecil dan ramping, sehingga sangat cocok digunakan untuk menuangkan bahan-bahan tersebut ke dalam gelas…
  • Makanan Kambing: Lezat, Bergizi, dan Mudah Ditemukan Hello Sobat Ilyas, apakah kamu suka makan kambing? Jika ya, kamu pasti tahu betapa lezatnya masakan yang terbuat dari daging kambing. Selain itu, kambing juga terkenal sebagai sumber protein dan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Nah, dalam artikel ini kita akan membahas lebih lanjut tentang makanan kambing yang lezat, bergizi,…
  • Makanan Khas Papua Salam hangat untuk Sobat Ilyas! Kali ini, saya akan membahas tentang makanan khas Papua yang pasti akan membuat lidah Sobat Ilyas bergoyang. Papua, selain terkenal dengan keindahan alamnya yang memukau, juga memiliki kuliner yang unik dan lezat.PapedaPapeda adalah makanan khas Papua yang terbuat dari sagu. Biasanya, papeda disajikan dengan ikan…
  • Tepung Maizena Terbuat Dari? Hello Sobat Ilyas, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang tepung maizena. Tepung maizena merupakan bahan dapur yang sering digunakan dalam berbagai resep, mulai dari kue, saus hingga sup. Namun, apakah Sobat Ilyas sudah tahu dari apa tepung maizena terbuat?Bahan Dasar Tepung MaizenaTepung maizena terbuat dari pati jagung, yang…
Copyright 2025 Ilyasweb