Apa itu Kangkung?
Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang salah satu menu favorit keluarga Indonesia, yaitu tumis kangkung. Kangkung merupakan sayuran yang sering dijumpai di pasar tradisional Indonesia. Sayuran ini memiliki warna hijau yang segar dan tekstur yang renyah. Kangkung banyak digunakan dalam masakan Indonesia karena harganya yang terjangkau dan rasanya yang enak.
Resep Tumis Kangkung
Untuk membuat tumis kangkung yang enak, Sobat Ilyas bisa mengikuti resep berikut ini. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan seperti kangkung segar, bawang putih, bawang merah, cabai merah, garam, dan minyak goreng. Setelah itu, cuci kangkung hingga bersih dan tiriskan.
Selanjutnya, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan cabai merah dan tumis kembali hingga cabai merah layu.
Setelah itu, masukkan kangkung dan aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan garam secukupnya dan aduk kembali hingga kangkung layu. Tumis kangkung siap disajikan sebagai menu pelengkap nasi putih atau sebagai hidangan utama.
Manfaat Kangkung untuk Kesehatan
Kangkung bukan hanya enak untuk dimakan, tapi juga memiliki manfaat untuk kesehatan. Sayuran ini kaya akan serat, vitamin A, vitamin C, dan zat besi. Serat pada kangkung dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit. Vitamin A dan vitamin C pada kangkung dapat membantu menjaga kesehatan mata dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sedangkan, zat besi pada kangkung dapat membantu mencegah anemia.
Varian Tumis Kangkung
Tumis kangkung memiliki banyak varian di Indonesia. Salah satu varian yang terkenal adalah tumis kangkung terasi. Tumis kangkung terasi memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat tumis kangkung terasi hampir sama dengan tumis kangkung biasa, namun ditambahkan terasi sebagai bumbu utama.
Selain itu, ada juga tumis kangkung belacan yang berasal dari daerah Jawa Barat. Tumis kangkung belacan memiliki rasa yang asin dan sedikit pedas. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat tumis kangkung belacan antara lain kangkung segar, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, belacan, dan gula jawa.
Penutup
Demikianlah artikel tentang tumis kangkung, menu favorit keluarga Indonesia. Tumis kangkung merupakan masakan yang sederhana namun memiliki rasa yang enak dan manfaat yang baik untuk kesehatan. Sobat Ilyas bisa mencoba membuat tumis kangkung di rumah dengan mengikuti resep yang telah disediakan. Selamat mencoba!
Sampai Jumpa Kembali di Artikel Menarik Lainnya
Rekomendasi:
- Ciri-Ciri Tanaman Cabai Hello Sobat Ilyas, dalam artikel kali ini kita akan membahas tentang ciri-ciri tanaman cabai. Tanaman cabai merupakan salah satu tanaman yang populer di Indonesia, karena digunakan sebagai bahan masakan dan rempah-rempah. Selain itu, tanaman cabai juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui ciri-ciri tanaman cabai…
- Contoh Pengolahan Makanan Hello Sobat Ilyas! Pengolahan makanan tidak hanya sekadar memasak dan menyajikan makanan. Proses ini melibatkan berbagai tahapan yang berbeda, seperti pemilihan bahan baku yang baik, persiapan bahan baku, pengolahan, penyimpanan, dan penyajian makanan. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa contoh pengolahan makanan yang dapat menginspirasi Sobat Ilyas untuk mencoba…
- Khasiat Bawang Putih untuk Kesehatan Tubuh Memperkuat Sistem Kekebalan TubuhHello Sobat Ilyas! Apa kabar? Semoga selalu sehat ya. Kali ini, kita akan membahas tentang khasiat bawang putih untuk kesehatan tubuh. Bawang putih yang sering digunakan sebagai bumbu dapur memiliki manfaat yang luar biasa bagi kesehatan tubuh. Salah satu khasiat utama bawang putih adalah memperkuat sistem kekebalan…
- Makanan Khas Manado: Nikmati Kelezatan Kuliner Indonesia… Sobat Ilyas, Apa yang Kamu Ketahui Tentang Makanan Khas Manado?Hello Sobat Ilyas! Apa kabar? Hari ini, kita akan membahas tentang makanan khas Manado, salah satu kuliner Indonesia yang terkenal dengan kelezatan dan keunikannya. Manado merupakan kota di Sulawesi Utara yang memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Makanan khas Manado sangat…
- 50 Campuran Warna Halo Sobat Ilyas!Sobat Ilyas, apakah kamu sedang mencari inspirasi untuk mencampurkan warna yang tepat? Jangan khawatir, kamu datang ke artikel yang tepat! Pada artikel ini, saya akan memberikan kamu 50 campuran warna yang akan membuat desainmu semakin menarik dan memukau!Pertama, mari kita mulai dengan kombinasi warna yang paling populer dan…
- Bawang Merah Bawang Putih: Rahasia Dapur yang Selalu Enak Hello Sobat Ilyas!Apakah kamu suka masak? Atau mungkin suka mencoba resep baru di dapur? Kalau iya, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan bawang merah dan bawang putih. Dua bahan dapur yang selalu ada di setiap rumah tangga ini memang menjadi rahasia di balik kelezatan masakan kita sehari-hari. Kali ini,…
- Restoran Ayam: Tempat Makan Favorit Sobat Ilyas Hello Sobat Ilyas, apakah kamu pecinta ayam? Jika iya, maka kamu berada di artikel yang tepat! Kali ini, kita akan membahas tentang restoran ayam yang menjadi tempat makan favorit bagi banyak orang.Ayam GorengSiapa yang tidak suka ayam goreng? Rasanya gurih dan renyah membuat kita ketagihan. Restoran ayam yang menyajikan ayam…
- Wajan Sunda: Memasak dengan Tradisi Sejarah Wajan SundaHello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang wajan sunda. Wajan sunda merupakan alat masak yang digunakan oleh masyarakat Sunda sejak zaman dahulu kala. Wajan sunda terbuat dari bahan tanah liat dengan bentuk bulat dan datar di bagian dasarnya. Wajan sunda menjadi alat yang penting dalam kehidupan…
- Perpaduan Warna Hijau Warna Hijau, Warna yang MendamaikanHello Sobat Ilyas! Apa kabar? Bagaimana perasaanmu hari ini? Apakah kamu tahu bahwa warna hijau adalah warna yang memiliki arti mendamaikan? Ya, warna hijau memiliki arti kehidupan, keseimbangan, dan keharmonisan. Warna hijau juga memberikan kesan alami, segar, dan menenangkan. Wajar jika warna hijau sangat digemari oleh…
- Cara Menanam Bawang Putih Dengan Baik dan Benar Sampai Panen Cara Menanam Bawang Putih – Bawang putih merupakan bumbu dapur yang wajib ada karena fungsinya sebagai penyedap rasa makanan. Oleh sebab itu keberadaannya selalu dibutuhkan agar masakan lebih terasa nikmat. Selain bawang putih ada juga bawang merah, cabe rawit, kunyit, dan bumbu-bumbu lainnya yang wajib ada.Karena fungsinya yang sangat pokok…
- Resep Umbi-Umbian Umbi-Umbian, Makanan yang Kaya GiziHello Sobat Ilyas, bagaimana kabarmu hari ini? Sudah makan belum? Kali ini saya akan berbagi resep umbi-umbian yang sehat dan kaya gizi. Umbi-umbian merupakan makanan pokok yang banyak tumbuh di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, umbi-umbian juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Yuk, simak…
- Makanan dari Sayuran: Menu Sehat dan Lezat untuk Sobat Ilyas Hello Sobat Ilyas, kalian pasti sudah tahu betapa pentingnya makanan sehat bagi tubuh kita. Namun, terkadang kita merasa bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja. Nah, kali ini saya akan membahas tentang makanan dari sayuran yang enak dan sehat untuk dikonsumsi setiap hari.1. Salad Buah dan SayurSalad buah dan sayur…
- Makanan Tradisional Jawa Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang makanan tradisional Jawa. Makanan tradisional Jawa memiliki rasa yang khas dan unik, serta biasanya menggunakan bahan-bahan alami dan rempah-rempah yang membuatnya semakin lezat.Nasi GudegSalah satu makanan tradisional Jawa yang paling terkenal adalah nasi gudeg. Nasi gudeg terbuat dari nangka muda yang…
Ilyasweb Genggam Dunia Dengan Teknologi!
