Tempe Mendoan: Makanan Khas Kreatif dari Jawa Tengah

administrator Juli 15, 2023 Pendidikan 6 Views

Hello Sobat Ilyas, sudah tahu belum tentang makanan khas Jawa Tengah yang satu ini? Yup, tempe mendoan! Makanan yang mudah ditemukan di kota-kota seperti Semarang dan Solo ini menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan kreativitasnya dalam penyajiannya. Yuk, simak lebih lanjut tentang tempe mendoan!

Baca Cepat show

Asal Usul Tempe Mendoan

Tentunya, kita harus tahu terlebih dahulu tentang asal usul dari tempe mendoan ini. Dikatakan bahwa makanan ini berasal dari daerah Cirebon, Jawa Barat. Namun, seiring berkembangnya waktu, makanan ini menjadi populer di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Tempe mendoan pertama kali dikenal sebagai makanan khas Cirebon pada tahun 1970an. Kemudian, makanan ini dikenal secara nasional pada 1980an.

Bahan-bahan Tempe Mendoan

Untuk membuat tempe mendoan yang lezat, kita harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Bahan utama tentunya adalah tempe yang dipotong tipis-tipis. Selain itu, kita juga membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, bawang putih, garam, lada, air, dan minyak goreng.

Cara Membuat Tempe Mendoan

Berikut ini adalah cara membuat tempe mendoan yang mudah dan praktis:

  1. Campur tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan lada.
  2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi kental.
  3. Setelah itu, celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung hingga rata.
  4. Goreng potongan tempe yang sudah dicelupkan ke dalam adonan tepung hingga kecokelatan.
  5. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan tempe mendoan dengan sambal kecap atau sambal terasi.

Keunikan Tempe Mendoan

Tema mendoan memiliki keunikan tersendiri dalam penyajiannya. Biasanya, tempe mendoan disajikan dalam keadaan yang masih basah dan hangat. Bagaimana cara penyajiannya? Setelah tempe digoreng, tempe mendoan dicampur dengan bumbu seperti kecap manis, bawang goreng, dan sambal. Kemudian, tempe mendoan dibungkus dengan daun pisang dan selanjutnya dibakar. Cara penyajian seperti ini membuat tempe mendoan memiliki aroma yang khas dan cita rasa yang semakin nikmat.

Variasi Tempe Mendoan

Karena kemampuan kreatif orang Indonesia yang tinggi, tidak heran jika tempe mendoan juga memiliki variasi-variasi yang menarik. Beberapa penjual tempe mendoan menyajikan tempe mendoan dengan tambahan keju, susu, atau saus tomat. Ada juga yang menyajikan tempe mendoan dengan isian seperti daging ayam atau jamur. Variasi-variasi ini membuat tempe mendoan semakin bervariasi dan menarik untuk dicoba.

Manfaat Tempe Mendoan

Tidak hanya lezat, tempe mendoan juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Tempe sebagai bahan utama tempe mendoan terkenal sebagai sumber protein yang baik dan kaya akan nutrisi. Selain itu, tempe juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Meskipun tempe mendoan dimasak dengan cara digoreng, namun jika dimakan dalam porsi yang tepat, tempe mendoan tetap dapat menjadi makanan yang sehat dan bergizi.

Tempat Makan Tempe Mendoan

Jika Sobat Ilyas ingin mencicipi tempe mendoan yang lezat, kita bisa mencarinya di kota-kota besar di Jawa Tengah seperti Semarang dan Solo. Beberapa tempat yang terkenal dengan tempe mendoannya antara lain Tempe Mendoan Pak Kumis di Semarang dan Tempe Mendoan Bu Narti di Solo. Kedua tempat ini terkenal dengan tempe mendoannya yang enak dan terjangkau.

Kesimpulan

Sekarang, Sobat Ilyas sudah tahu tentang tempe mendoan, makanan khas Jawa Tengah yang unik dan lezat. Tempe mendoan yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan tepung dan bumbu-bumbu khas ini bisa dijadikan alternatif untuk menu makanan sehari-hari yang sehat dan bergizi. Selain itu, variasi-variasi tempe mendoan yang semakin bervariasi membuat makanan ini semakin menarik untuk dicoba. Jangan lupa mencicipi tempe mendoan di tempat-tempat terkenal di Jawa Tengah dan nikmati sensasi makanan yang unik dan lezat ini!

Sampai Jumpa Kembali di Artikel Menarik Lainnya!

Rekomendasi:

  • Batik Cirebon: Seni Kain Tradisional Khas Jawa Barat Sejarah Batik CirebonHello Sobat Ilyas, apakah kamu tahu bahwa batik Cirebon adalah salah satu warisan budaya Indonesia yang sangat berharga? Batik Cirebon merupakan seni kain tradisional yang berasal dari kota Cirebon, Jawa Barat. Batik Cirebon sudah ada sejak zaman kerajaan Cirebon pada abad ke-15. Batik Cirebon menjadi semakin populer pada…
  • Gambar Batik Solo: Menampilkan Keindahan Khasanah Budaya… Keunikan Batik SoloHello Sobat Ilyas, apakah kamu tahu bahwa batik Solo memiliki ciri khas yang berbeda dari jenis batik lainnya? Batik Solo memiliki motif yang khas dan unik, dengan warna-warna yang cerah dan menarik. Batik Solo juga sering diidentikan dengan motif Parang, Kawung, dan Sidoluhur yang menjadi ciri khas dari…
  • Bengawan Solo: Menyusuri Aliran Sungai Legendaris di Jawa… Kenalan dengan Bengawan SoloHello Sobat Ilyas! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas tentang salah satu sungai legendaris di Indonesia, yaitu Bengawan Solo. Sungai ini terletak di Jawa Tengah dan memiliki panjang sekitar 600 kilometer. Bengawan Solo adalah sungai terpanjang di Pulau Jawa dan menjadi saksi bisu perjalanan sejarah bangsa…
  • Batik Solo: Seni Budaya Indonesia yang Menakjubkan Apa itu Batik Solo?Hello Sobat Ilyas! Apa kabar? Kali ini, kita akan membahas tentang batik solo. Batik solo atau yang juga dikenal dengan sebutan batik Surakarta merupakan salah satu seni budaya Indonesia yang sangat terkenal di dunia. Batik solo memiliki keunikan dan keindahan tersendiri yang membuatnya menjadi salah satu benda…
  • Kota Solo: Mengenal Kota yang Kental dengan Budaya Jawa Mengenal Kota SoloHello Sobat Ilyas, kali ini kami akan membahas tentang Kota Solo atau Surakarta. Kota Solo merupakan salah satu kota di Jawa Tengah yang terkenal dengan kekayaan budayanya. Kota ini berada di antara kota-kota besar seperti Jogja dan Semarang. Kota Solo memang tidak sebesar kota-kota besar tersebut, tapi kota…
  • Lukisan Kaca Cirebon: Karya Seni yang Eksotis dan Memukau Mengenal Lukisan Kaca CirebonHello Sobat Ilyas, sudahkah kalian pernah mendengar tentang lukisan kaca Cirebon? Jika belum, maka artikel ini akan memberikan informasi dan wawasan tentang karya seni yang sangat eksotis dan memukau ini.Lukisan kaca Cirebon adalah seni lukis yang dibuat di atas kaca dengan menggunakan cat minyak yang diaplikasikan dengan…
  • Jarak Jakarta Solo: Menjelajahi Keindahan Jawa Tengah Menikmati Perjalanan Jakarta SoloHello Sobat Ilyas, apakah kamu sedang merencanakan untuk berlibur ke Solo? Jarak Jakarta Solo memang cukup jauh, namun perjalanan yang kamu lakukan bisa menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Perjalanan dari Jakarta ke Solo bisa dilakukan dengan beberapa cara, seperti menggunakan mobil, bus, atau kereta api. Namun, perjalanan…
  • Daerah Pengrajin Perak Sobat Ilyas, apakah kamu tahu bahwa Indonesia memiliki banyak daerah pengrajin perak yang sangat terkenal? Ya, Indonesia memiliki kekayaan budaya yang sangat beragam dan salah satunya adalah pengrajin perak. Berikut adalah beberapa daerah pengrajin perak yang terkenal di Indonesia.1. Kota Gede, YogyakartaKota Gede merupakan sebuah kota kecil yang terletak di…
  • Serabi Notosuman Solo: Kuliner Khas Solo yang Menggugah… Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang serabi notosuman Solo, salah satu kuliner khas Solo yang sangat terkenal dan tidak boleh dilewatkan begitu saja. Serabi notosuman Solo merupakan makanan yang terbuat dari tepung beras dan gula kelapa yang diolah dengan cara dipanggang di atas tungku dengan api arang.…
  • Ibu Kota Jawa Tengah: Semarang Mengenal Kota SemarangHello Sobat Ilyas! Kali ini kita akan membahas tentang ibu kota Jawa Tengah yang tak kalah menariknya dengan kota-kota lain di Indonesia. Kota tersebut adalah Semarang yang terletak di pesisir utara pulau Jawa. Semarang memiliki sejarah yang panjang dan banyak destinasi wisata yang menarik untuk dikunjungi.Sejarah Singkat Kota…
  • Tugu Muda Semarang: Sejarah, Fungsi, dan Daya Tarik Wisata Sejarah Tugu Muda SemarangHello Sobat Ilyas! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang Tugu Muda Semarang. Tugu Muda merupakan salah satu ikon kota Semarang yang terkenal. Tugu ini dibangun pada tahun 1951 untuk memperingati perjuangan pemuda Semarang dalam merebut kembali kota dari penjajah Belanda pada tanggal 29 Oktober 1945.Tugu…
  • Makanan Khas Jawa Timur Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang makanan khas Jawa Timur yang tentunya tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke daerah ini. Jawa Timur memiliki beragam jenis makanan yang sangat terkenal di seluruh Indonesia. Tak hanya enak, makanan khas Jawa Timur juga memiliki cita rasa yang unik dan khas.Rujak…
  • Peninggalan Kerajaan Cirebon Sejarah Kerajaan CirebonHello Sobat Ilyas, sudahkah kamu mengunjungi Kerajaan Cirebon? Kerajaan ini merupakan salah satu kerajaan Islam di Indonesia yang memiliki sejarah panjang. Kerajaan Cirebon didirikan pada abad ke-15 oleh seorang pangeran dari Majapahit bernama Cakrabuana. Kerajaan ini memiliki tiga cabang yaitu Keraton Kasepuhan, Keraton Kanoman, dan Keraton Kacirebonan.Peninggalan Kerajaan…
Copyright 2023 Ilyasweb