Hello Sobat Ilyas!
Siapa yang tidak suka roti? Kudapan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Selain praktis, roti juga bisa dijadikan sebagai sarapan atau makanan ringan untuk menemani aktivitas sehari-hari. Nah, kali ini kita akan membahas tentang roti khas Manado yang sedang populer belakangan ini, yaitu rotibul haddad.Rotibul haddad adalah roti berbentuk bulat dengan taburan wijen yang sangat renyah dan gurih. Roti ini berasal dari Kota Manado yang terkenal dengan kuliner khasnya yang bercita rasa pedas. Rotibul haddad sendiri memiliki rasa yang unik dan berbeda dengan roti pada umumnya. Yuk, simak ulasan lengkapnya!Rotibul haddad terbuat dari bahan-bahan utama seperti tepung terigu, gula pasir, ragi, susu, dan mentega. Adonan roti kemudian diuleni hingga kalis dan elastis, lalu dibiarkan selama beberapa jam untuk mengembang. Setelah itu, adonan dipotong-potong dan dibulatkan, kemudian dilapisi dengan telur dan taburan wijen. Roti kemudian dipanggang hingga matang dan mengeluarkan aroma yang menggoda.Saat pertama kali mencicipi rotibul haddad, rasanya sangat unik dan sulit untuk dilupakan. Roti ini memiliki tekstur yang empuk di dalam, namun renyah di luar karena taburan wijen yang kering. Rasa dari roti ini sangat gurih dan sedikit manis, sehingga cocok dijadikan sebagai camilan saat santai atau sarapan di pagi hari.Rotibul haddad juga bisa diolah menjadi berbagai macam varian. Beberapa penjual rotibul haddad menambahkan topping seperti keju, cokelat, ataupun kacang-kacangan untuk memberikan rasa yang lebih beragam. Meskipun begitu, rasanya tetap terjaga dan tidak mengurangi kelezatan dari roti aslinya.Rotibul haddad saat ini menjadi salah satu kudapan yang sedang tren di Indonesia. Banyak penjual roti yang menjual rotibul haddad dengan harga yang terjangkau. Selain itu, roti ini juga mudah ditemukan di toko-toko kue atau pasar tradisional. Rotibul haddad juga bisa menjadi oleh-oleh yang cocok untuk dibawa pulang saat berkunjung ke Manado.Dalam budaya Manado, rotibul haddad biasanya dihidangkan saat acara-acara penting seperti pernikahan atau ulang tahun. Roti ini menjadi simbol kebahagiaan dan kerukunan dalam sebuah keluarga. Selain itu, rotibul haddad juga bisa dijadikan sebagai hadiah atau cinderamata untuk orang terdekat.Nah, itulah ulasan mengenai rotibul haddad, roti khas Manado yang menggoda selera. Jangan sampai ketinggalan untuk mencicipi roti ini saat berkunjung ke Manado atau mencari penjual rotibul haddad di daerahmu. Selamat mencoba dan sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!
