Resep Sate Ayam Lezat

Salam kenal Sobat Ilyas! Kali ini saya akan berbagi resep sate ayam yang pastinya enak dan lezat. Sate ayam memang menjadi salah satu makanan favorit banyak orang, apalagi jika disajikan dengan bumbu yang pas dan daging ayam yang empuk. Yuk, simak resep sate ayam berikut ini!

Bahan-bahan:

– 1 kg daging ayam fillet- 20 tusuk sate- 2 buah jeruk nipis- 2 sdm kecap manis- 2 sdm minyak goreng- 1 sdt garam- 1 sdt merica bubuk- 2 sdt bawang putih cincang halus- 2 sdt bawang merah cincang halus- 2 sdt ketumbar bubuk- 2 sdt jahe cincang halus

Cara membuat:

1. Potong daging ayam fillet menjadi bentuk dadu kecil dan sisihkan.2. Peras jeruk nipis dan tuangkan ke atas daging ayam. Diamkan selama 10 menit.3. Siapkan bahan-bahan bumbu seperti kecap manis, minyak goreng, garam, merica bubuk, bawang putih, bawang merah, ketumbar dan jahe. Campurkan semua bahan bumbu ke dalam satu wadah dan aduk rata.4. Lumuri daging ayam dengan bahan bumbu hingga merata. Diamkan selama 30 menit, agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.5. Tusukkan daging ayam yang telah dibumbui ke dalam tusuk sate.6. Panggang sate ayam di atas bara api hingga matang dan kecoklatan, sekitar 10-15 menit.7. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang atau saus sate sesuai selera.

Tips:

– Untuk membuat sate ayam yang empuk, gunakan daging ayam fillet yang tidak terlalu tua.- Agar bumbu meresap ke dalam daging ayam, diamkan selama minimal 30 menit.- Jangan terlalu sering membalik sate ayam saat dipanggang, agar daging tidak mudah rusak.

Kesimpulan

Itulah resep sate ayam yang mudah dan lezat untuk dihidangkan di rumah. Yuk, coba buat sendiri di rumah dan nikmati bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba! Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.