Resep Pukis yang Lezat dan Gurih

administrator Juli 15, 2023 Pendidikan 3 Views

Baca Cepat show

Kenalan dengan Pukis

Hello Sobat Ilyas! Kali ini kita akan bahas tentang resep pukis. Pukis merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sudah terkenal di berbagai daerah. Kue ini memiliki bentuk bulat dan lembut dengan bahan utama tepung terigu, telur, gula, dan ragi. Biasanya, pukis diisi dengan potongan pisang atau coklat yang membuatnya semakin lezat. Nah, bagi Sobat Ilyas yang ingin mencoba membuat pukis sendiri di rumah, yuk kita simak resepnya!

Bahan-bahan Pukis

Sebelum mulai memasak, Sobat Ilyas harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 2 butir telur ayam
  • 250 ml air kelapa muda
  • 1/2 sendok teh ragi
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 2 sendok makan margarin, lelehkan
  • Pisang atau coklat potong-potong secukupnya untuk isian

Cara Membuat Pukis

Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah memasaknya. Berikut adalah cara membuat pukis yang mudah dan praktis:

  1. Campurkan tepung terigu, gula, ragi, dan garam. Aduk rata.
  2. Tambahkan air kelapa muda sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi licin dan tidak bergerindil.
  3. Tambahkan telur dan vanili bubuk. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
  4. Tuang margarin leleh ke dalam adonan dan aduk rata. Diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang.
  5. Siapkan cetakan pukis dan panaskan di atas api kecil. Olesi cetakan dengan margarin atau minyak goreng.
  6. Tuang adonan ke dalam cetakan pukis hingga 3/4 bagian penuh. Tambahkan potongan pisang atau coklat di atasnya.
  7. Tutup cetakan dan tunggu hingga pukis matang dengan api kecil selama 10-15 menit. Buka tutup cetakan dan angkat pukis dari cetakan.
  8. Pukis siap disajikan dan dinikmati.

Cara Variasi Isian Pukis

Tidak hanya pisang atau coklat, Sobat Ilyas juga bisa mencoba variasi isian pukis yang lainnya. Berikut ini beberapa ide isian pukis yang bisa dicoba:

  • Keju parut
  • Abon
  • Kornet
  • Roti tawar yang dipanggang dan dipotong kotak-kotak kecil
  • Saus kacang
  • Keju dan susu kental manis

Kesimpulan

Nah, itulah resep pukis yang enak dan gampang untuk dibuat di rumah. Sobat Ilyas bisa mencoba variasi isian yang berbeda-beda untuk merasakan sensasi pukis yang berbeda-beda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya

Rekomendasi:

  • Sang Pisang: Buah Ajaib yang Kaya Manfaat Pisang, Siapa yang Tak Kenal?Hello Sobat Ilyas! Siapa yang tidak mengenal buah pisang? Buah ini sangat akrab di telinga kita, terutama di Indonesia. Bahkan, pisang menjadi salah satu buah yang paling sering dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Buah yang memiliki nama latin Musa paradisiaca ini memang sangat populer di Asia Tenggara,…
  • Daftar Bahan Kue Hello Sobat Ilyas!Jika Anda menyukai memasak dan ingin mencoba membuat kue sendiri, maka Anda pasti membutuhkan daftar bahan kue yang lengkap. Ada begitu banyak jenis kue yang bisa Anda buat, mulai dari kue basah hingga kue kering. Namun, bahan-bahan dasar yang dibutuhkan sebenarnya tidak terlalu banyak. Berikut adalah daftar bahan…
  • Ragi Instan: Bahan Kue Andalan dengan Kemudahan Penggunaan Hello Sobat Ilyas! Kali ini, kita akan membahas tentang ragi instan. Ragi instan merupakan bahan kue yang banyak digunakan oleh para ibu rumah tangga dan para pembuat kue di seluruh dunia. Ragi instan memiliki banyak kelebihan, termasuk kemudahan penggunaannya dalam pembuatan kue. Mari kita bahas lebih lanjut tentang ragi instan!Apa…
  • Kelapa Kopyor: Kelezatan yang Menggoda Sobat Ilyas, sudahkah kamu mencoba rasa kelapa kopyor? Jika belum, kamu sebaiknya segera mencobanya! Kelapa kopyor merupakan salah satu jenis kelapa yang memiliki keunikan tersendiri. Keunikan ini membuat kelapa kopyor menjadi sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, bahkan hingga mancanegara. Berikut ini adalah ulasan lengkap tentang kelapa kopyor.Apa itu Kelapa…
  • Model Potong Rambut untuk Tampilan yang Lebih Segar dan… Hello Sobat Ilyas, selamat datang di artikel kami tentang model potong rambut yang sedang populer saat ini! Siapa yang tidak ingin tampil segar dan trendi dengan model potong rambut yang stylish? Semua orang pasti ingin terlihat menarik dan percaya diri dengan penampilan yang sempurna. Nah, berikut ini adalah beberapa model…
  • Sendok Teh: Lebih dari Sekadar Alat Makan Apa Itu Sendok Teh? Hello Sobat Ilyas! Kita pasti sudah tidak asing dengan sendok teh, kan? Sendok teh adalah sejenis sendok kecil yang berfungsi untuk mengambil atau menyendoki gula, garam, atau rempah-rempah dalam jumlah kecil. Bentuknya kecil dan ramping, sehingga sangat cocok digunakan untuk menuangkan bahan-bahan tersebut ke dalam gelas…
  • 150 Gram Berapa Sendok Makan? Yuk, Cari Tahu! Hello, Sobat Ilyas! Apakah kamu pernah bingung dengan konversi satuan ukuran saat memasak? Salah satu yang sering membuat bingung adalah ketika kita menemukan resep yang menggunakan satuan gram untuk bahan makanannya. Nah, kali ini kita akan membahas tentang 150 gram berapa sendok makan. Yuk, simak artikel berikut ini!Pengertian Sendok Makan…
  • Macam-Macam Tepung untuk Berbagai Kebutuhan Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang macam-macam tepung yang sering digunakan dalam kegiatan memasak. Tepung merupakan bahan dasar yang harus ada dalam setiap dapur. Tepung dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan, mulai dari kue, roti, mie, hingga makanan tradisional Indonesia. Apa saja sih macam-macam tepung yang…
  • Pisang Sale: Nikmati Buah Segar dengan Harga Terjangkau Pengenalan Pisang SaleHello Sobat Ilyas! Siapa yang tidak suka dengan buah pisang? Selain rasanya yang lezat, pisang juga kaya akan nutrisi dan serat yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, terkadang harga pisang yang mahal membuat kita harus berpikir dua kali untuk membelinya. Nah, ada satu jenis pisang yang mungkin bisa…
  • Kelapa Hibrida: Kombinasi yang Menakjubkan Apa Itu Kelapa Hibrida?Hello Sobat Ilyas! Kita pasti sudah tidak asing lagi dengan kelapa, buah yang sering kita jumpai di pantai-pantai atau pasar tradisional. Tapi, pernahkah Sobat Ilyas mendengar tentang kelapa hibrida? Kelapa hibrida adalah hasil persilangan antara kelapa biasa dengan kelapa jenis lainnya, seperti kelapa pandan atau kelapa roa.…
  • Ragi Tempe: Bahan Penting dalam Pembuatan Tempe Kenalan dengan Ragi TempeHello Sobat Ilyas! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang bahan penting dalam pembuatan tempe, yaitu ragi tempe. Ragi tempe merupakan jamur yang digunakan untuk memfermentasi biji kedelai menjadi tempe. Tanpa ragi tempe, tidak akan ada tempe yang enak dan gurih.Asal Usul Ragi TempeRagi tempe berasal…
  • Kue Serabi: Nikmatnya Kue Tradisional Indonesia Hello Sobat Ilyas! Kali ini kita akan membahas tentang kue serabi, salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Siapa yang tidak kenal dengan kue serabi, kue yang terbuat dari tepung beras yang dipanggang di atas loyang datar yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Kue ini biasanya disajikan dengan taburan…
  • Terigu Protein Sedang untuk Menu Masakan Lezat Selamat datang Sobat Ilyas!Hello Sobat Ilyas! Terigu protein sedang adalah jenis tepung terigu yang banyak digunakan dalam berbagai jenis masakan, khususnya kue dan roti. Tepung terigu protein sedang memiliki kandungan protein sebesar 10-12%, sedikit lebih rendah dibandingkan dengan terigu protein tinggi yang biasa digunakan untuk membuat roti. Namun, tepung terigu…
Copyright 2023 Ilyasweb