Resep Puding Kaca Mutiara

Halo Sobat Ilyas!

Apakah Sobat Ilyas pernah mencoba makan puding kaca mutiara? Puding ini terkenal dengan teksturnya yang kenyal dan segar, serta mutiara warna-warni yang terdapat di dalamnya. Tidak hanya enak, puding kaca mutiara juga mudah dibuat di rumah. Yuk, simak resepnya di bawah ini!

Bahan-bahan:

– 1 bungkus agar-agar putih- 750 ml air- 150 gram gula pasir- 1/2 sendok teh garam- 1/2 sendok teh vanili bubuk- Pewarna makanan sesuai selera- 100 gram bola kaca mutiara

Cara Membuat:

1. Campurkan agar-agar putih, gula pasir, garam, dan vanili bubuk dalam panci.2. Tambahkan 750 ml air ke dalam panci dan aduk rata.3. Panaskan campuran tersebut di atas api sedang sambil terus diaduk hingga agar-agar dan gula larut.4. Setelah campuran mendidih, matikan api dan bagi adonan menjadi beberapa mangkuk tergantung jumlah pewarna yang digunakan.5. Tambahkan pewarna makanan ke dalam masing-masing mangkuk dan aduk rata.6. Setelah itu, tuang bola kaca mutiara ke dalam masing-masing mangkuk.7. Aduk-aduk agar bola kaca mutiara merata di dalam adonan.8. Biarkan adonan hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas dan biarkan setidaknya selama 3 jam.9. Setelah puding kaca mutiara mengeras, keluarkan dari kulkas dan nikmati selagi dingin.

Tips:

– Pewarna makanan dapat diganti dengan pasta pandan atau santan untuk memberikan rasa yang berbeda.- Bola kaca mutiara dapat diganti dengan potongan buah agar lebih segar.- Jika ingin mempercepat proses pembekuan, puding kaca mutiara dapat dimasukkan ke dalam freezer selama 30 menit sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.

Selamat mencoba resep puding kaca mutiara!

Demikianlah resep puding kaca mutiara yang mudah dan enak. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Ilyas dapat membuat puding kaca mutiara sendiri di rumah. Selain itu, puding ini bisa menjadi pilihan makanan penutup yang segar dan menyehatkan. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!