Hello Sobat Ilyas, kali ini saya akan berbagi resep pisang goreng crispy yang pastinya akan membuat lidah kamu bergoyang. Pisang goreng crispy adalah salah satu camilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Rasanya yang manis dan renyah membuat kamu sulit berhenti mengunyahnya. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat pisang goreng crispy yang enak dan gurih, kamu membutuhkan beberapa bahan di bawah ini:
- 8 buah pisang kepok yang sudah matang
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 200 ml air es
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Pisang Goreng Crispy
Berikut adalah cara membuat pisang goreng crispy yang gurih dan nikmat:
- Pertama-tama, siapkan wadah untuk membuat adonan. Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
- Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Jangan terlalu banyak menambahkan air agar adonan tidak terlalu cair.
- Pelintir pisang kepok dengan menggunakan tangan. Potong-potong pisang menjadi dua bagian.
- Celupkan pisang ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.
- Goreng pisang dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng hingga berwarna keemasan dan matang.
- Tiriskan pisang goreng crispy dengan menggunakan saringan agar minyak berlebih bisa keluar.
- Pisang goreng crispy siap disajikan.
Tips Membuat Pisang Goreng Crispy yang Lebih Enak
Agar pisang goreng crispy yang kamu buat lebih enak dan gurih, kamu bisa mencoba beberapa tips di bawah ini:
- Pilih pisang yang sudah matang agar lebih manis dan gurih.
- Gunakan air es saat membuat adonan agar pisang goreng crispy lebih renyah.
- Jangan terlalu banyak menambahkan air saat membuat adonan agar adonan tidak terlalu cair.
- Goreng pisang dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang agar pisang tidak gosong dan matang merata.
- Gunakan wajan yang cukup besar agar pisang tidak menumpuk dan matang merata.
Kesimpulan
Itulah resep pisang goreng crispy yang gurih dan nikmat. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah dengan mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas. Jangan lupa untuk mencoba beberapa tips agar pisang goreng crispy yang kamu buat lebih enak dan lezat. Selamat mencoba dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!
