Resep Kolak Pisang

Hello Sobat Ilyas! Siapa yang tidak suka makanan manis yang lezat dan menyegarkan? Salah satu makanan favorit yang selalu menggugah selera adalah kolak pisang. Kolak pisang adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari pisang dan santan. Rasanya manis, creamy, dan cocok untuk disantap di semua kesempatan.

Bahan-bahan

Untuk membuat kolak pisang, Sobat Ilyas memerlukan beberapa bahan, antara lain:

  • 5 buah pisang kepok, potong-potong
  • 500 ml santan kental
  • 100 gram gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam
  • Air secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kolak pisang yang lezat:

  1. Rebus santan, gula pasir, daun pandan, dan garam di dalam panci hingga mendidih. Aduk rata agar gula larut.
  2. Masukkan potongan pisang ke dalam panci dan aduk rata. Biarkan mendidih selama 5-7 menit.
  3. Tambahkan air secukupnya jika santan terlalu kental. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 5-7 menit lagi.
  4. Ambil panci dari kompor dan biarkan kolak pisang dingin.
  5. Sajikan kolak pisang dalam mangkuk dan taburi dengan kelapa parut atau kacang tanah yang sudah digoreng.

Penyajian

Kolak pisang terbaik disajikan dalam keadaan dingin. Anda bisa menyimpannya di dalam kulkas selama beberapa jam sebelum menyajikannya. Kolak pisang juga enak disajikan dengan es batu di atasnya untuk memberikan kesegaran yang lebih. Selamat menikmati!

Kesimpulan

Kolak pisang adalah makanan khas Indonesia yang sudah terkenal di seluruh dunia. Rasanya yang manis dan creamy membuatnya menjadi makanan yang cocok untuk segala kesempatan, baik saat santai di rumah atau saat berkumpul dengan keluarga dan teman. Dengan mengikuti resep kolak pisang di atas, Sobat Ilyas bisa membuat makanan yang lezat dan menyegarkan. Selamat mencoba dan sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!