pengembangan daging segar menjadi produk olahan pangan setengah jadi yaitu
jawab
Jawaban:
A. Dendeng, kornet, dan bakso
Penjelasan dengan langkah-langkah:
Sesuai dengan soal produk setengah jadi adalah produk yang dapat digunakan sebelum menjadi hasil jadi (masakan)
Olahan pangan setengah jadi adalah bahan olahan dari bahan mentah yang diproses, namun tidak bisa langsung dikonsumsi sebelum diolah lagi menjadi bahan jadi.
Pembahasan:
Olahan pangan setengah jadi memproses atau mengolah bahan baku pangan menggunakan pengawetan, baik secara kimia, fisik ataupun biologi, menjadi aneka ragam olahan pangan setengah jadi, yang selanjutnya digunakan sebagai bahan baku pangan.
Misalnya dalam gandum diolah menjadi bahan pangan setengah jadi berupa tepung terigu. Tepung terigu tidak dapat dikonsumsi langsung namun harus diolah terlebih dahulu menjadi makanan seperti mie, roti dan kue.
Pengolahan bahan makanan membuat produk makanan menjadi lebih awet dan tahan lama, serta dapat membuka peluang pekerjaan baru.
Rekomendasi:
- Dendeng Sapi: Camilan Khas Indonesia yang Menggugah Selera Sejarah Dendeng SapiHello Sobat Ilyas, siapa yang tidak kenal dengan dendeng sapi? Makanan khas Indonesia yang satu ini sudah menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya di Indonesia, dendeng sapi juga memiliki penggemar di luar negeri. Namun, tahukah kamu bagaimana sejarah dendeng sapi? Ternyata, dendeng sapi sudah ada sejak zaman kerajaan…
- Indomie Goreng Kornet: Mie Instan Pilihan Sobat Ilyas Hello Sobat Ilyas, siapa yang tidak kenal dengan Indomie Goreng Kornet? Mie instan yang satu ini telah menjadi favorit bagi banyak orang di Indonesia. Tidak hanya karena rasanya yang nikmat, tetapi juga praktis dan mudah untuk disajikan. Bagi Sobat Ilyas yang belum pernah mencoba Indomie Goreng Kornet, yuk simak ulasan…
- Cara Membuat Kuah Bakso yang Lezat Hello Sobat Ilyas, siapa yang tidak suka dengan bakso? Bakso memang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Salah satu komponen penting dalam bakso adalah kuahnya. Kuah bakso yang lezat dan gurih dapat menambah kenikmatan dalam mengonsumsi bakso. Bagaimana cara membuat kuah bakso yang lezat? Berikut adalah beberapa tips yang…
- Bumbu Bakso Kuah Sobat Ilyas, siapa yang tidak menyukai bakso? Bakso sudah menjadi makanan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lezat dan beraneka ragam membuat bakso menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Salah satu hal yang membuat bakso semakin nikmat adalah kuahnya. Dan bumbu bakso kuah adalah salah satu faktor utama…
- Macam-Macam Tepung untuk Berbagai Kebutuhan Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang macam-macam tepung yang sering digunakan dalam kegiatan memasak. Tepung merupakan bahan dasar yang harus ada dalam setiap dapur. Tepung dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan, mulai dari kue, roti, mie, hingga makanan tradisional Indonesia. Apa saja sih macam-macam tepung yang…
- Hasil Olahan dari Gandum untuk Kesehatanmu Salam Kenal Sobat IlyasHello Sobat Ilyas! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang hasil olahan dari gandum. Tahukah kamu bahwa gandum memiliki banyak manfaat untuk kesehatanmu? Bahan pangan yang satu ini sering digunakan untuk membuat roti, sereal, dan berbagai makanan lainnya. Selain rasanya yang lezat, gandum juga kaya akan…
- Tepung Terigu Protein Rendah untuk Makanan Sehatmu Hello, Sobat Ilyas! Kamu pasti sudah tahu bahwa tepung terigu merupakan bahan dasar yang sering digunakan dalam pembuatan makanan sehari-hari. Tepung terigu sangat penting dalam dunia kuliner karena bisa membuat makanan menjadi lebih lezat dan enak. Namun, tahukah kamu bahwa ada jenis tepung terigu yang lebih sehat dan cocok untuk…
- Bakso Mercon - Kuliner Pedas yang Menggugah Selera Hello, Sobat Ilyas! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang salah satu kuliner khas Indonesia yang sedang populer, yaitu bakso mercon. Bagi pecinta makanan pedas, bakso mercon pasti sudah tidak asing lagi di telinga. Bakso mercon merupakan salah satu jenis bakso yang memiliki rasa pedas yang sangat menggugah selera.…
- Terigu Protein Sedang untuk Menu Masakan Lezat Selamat datang Sobat Ilyas!Hello Sobat Ilyas! Terigu protein sedang adalah jenis tepung terigu yang banyak digunakan dalam berbagai jenis masakan, khususnya kue dan roti. Tepung terigu protein sedang memiliki kandungan protein sebesar 10-12%, sedikit lebih rendah dibandingkan dengan terigu protein tinggi yang biasa digunakan untuk membuat roti. Namun, tepung terigu…
- Ragam Hias Disebut Juga: Kecantikan yang Melampaui Batas Salam hangat untuk Sobat Ilyas! Apakah kamu tahu bahwa ragam hias adalah salah satu seni dekorasi yang paling populer di Indonesia? Ya, ragam hias adalah seni dekorasi yang digunakan untuk memperindah suatu benda atau ruangan. Ragam hias juga dikenal sebagai seni ukir, seni lukis, atau seni anyaman. Apa itu Ragam…
- Tepung Terigu Terbuat dari Apa? Kenapa Tepung Terigu Begitu Penting dalam Masakan?Hello Sobat Ilyas! Apa kabar? Kita semua tahu bahwa tepung terigu adalah salah satu bahan dasar yang paling sering digunakan dalam masakan kita sehari-hari. Dari membuat roti hingga kue, tepung terigu selalu hadir dalam banyak resep yang kita gunakan. Namun, tahukah Sobat Ilyas bagaimana…
- Tepung Gandum: Bahan Makanan yang Penting untuk Kesehatanmu Hello Sobat Ilyas! Apakah kamu tahu bahwa tepung gandum adalah bahan makanan yang sangat penting untuk kesehatanmu? Tepung gandum adalah bahan makanan yang digunakan dalam pembuatan roti, kue, dan berbagai jenis makanan lainnya. Tepung gandum juga memiliki banyak manfaat kesehatan yang tidak boleh kamu lewatkan. Yuk, kita pelajari lebih lanjut…
- Nama Tepung: Jenis-jenis dan Kegunaannya Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang nama tepung yang sering digunakan dalam masakan dan kue-kue. Tepung merupakan bahan yang sangat penting dalam memasak dan membuat kue-kue. Ada berbagai jenis tepung yang dapat digunakan, dan masing-masing memiliki kegunaannya sendiri. Berikut ini adalah beberapa jenis tepung yang sering digunakan dalam…