Olahan Cumi yang Bikin Lidah Bergoyang

Cumi, Makanan Laut yang Lezat dan Bergizi

Hello Sobat Ilyas, siapa yang tak suka makanan laut? Dari berbagai jenis makanan laut, cumi adalah salah satu yang paling populer di Indonesia. Cumi memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih yang lezat. Selain itu, cumi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai olahan cumi yang bisa kamu coba di rumah.

Olahan Cumi yang Mudah Dibuat di Rumah

1. Cumi Goreng TepungCumi goreng tepung adalah salah satu olahan cumi yang paling populer di Indonesia. Cara membuatnya pun sangat mudah. Pertama, bersihkan cumi dan potong-potong sesuai selera. Kemudian, campurkan tepung bumbu dengan air dan aduk rata. Setelah itu, celupkan cumi ke dalam adonan tepung bumbu dan goreng hingga kecoklatan. Cumi goreng tepung siap disajikan dengan saus sambal atau mayones.2. Cumi Saus PadangCumi saus padang adalah olahan cumi yang cukup pedas dan kaya rempah. Untuk membuatnya, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum. Kemudian, tambahkan cumi, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata dan masak hingga matang. Cumi saus padang siap disajikan dengan nasi putih hangat.3. Cumi Isi Telur AsinCumi isi telur asin adalah olahan cumi yang cukup unik dan enak. Pertama, bersihkan cumi dan isi dengan telur asin yang sudah dihancurkan. Kemudian, celupkan cumi ke dalam adonan tepung bumbu dan goreng hingga kecoklatan. Cumi isi telur asin siap disajikan dengan saus sambal atau kecap.

Olahan Cumi yang Lebih Rumit

4. Cumi Asam ManisCumi asam manis adalah olahan cumi yang berasal dari Tiongkok. Untuk membuatnya, kamu memerlukan saus tomat, saus sambal, cuka, dan gula. Pertama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan cumi dan tumis hingga matang. Setelah itu, tambahkan saus tomat, saus sambal, cuka, dan gula. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Cumi asam manis siap disajikan dengan nasi putih hangat.5. Cumi Tumis Bawang PutihCumi tumis bawang putih adalah olahan cumi yang sangat sederhana namun lezat. Pertama, tumis bawang putih hingga harum. Kemudian, masukkan cumi dan tumis hingga matang. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Cumi tumis bawang putih siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Olahan Cumi yang Spesial

6. Cumi PanggangCumi panggang adalah olahan cumi yang cukup spesial. Pertama, bersihkan cumi dan buang tulangnya. Kemudian, campurkan bumbu panggang seperti ketumbar, merica, dan kunyit dengan minyak. Lumuri cumi dengan bumbu panggang dan panggang di atas bara api hingga matang. Cumi panggang siap disajikan dengan saus sambal atau mayones.7. Cumi Saus Telur AsinCumi saus telur asin adalah olahan cumi yang cukup unik dan lezat. Untuk membuatnya, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum. Kemudian, tambahkan cumi, saus tomat, dan saus telur asin. Aduk rata dan masak hingga matang. Cumi saus telur asin siap disajikan dengan nasi putih hangat.

Kesimpulan

Nah, itu dia beberapa olahan cumi yang bisa kamu coba di rumah. Selain itu, kamu juga bisa mencoba berbagai macam resep cumi lainnya. Jangan lupa untuk memilih cumi yang segar dan berkualitas saat memasak. Selamat mencoba dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!