Nasi Goreng Lada Hitam – Resep dan Cara Membuatnya yang Enak

Hello Sobat Ilyas, siapa yang tidak suka dengan nasi goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi salah satu hidangan favorit di Indonesia. Tidak hanya mudah dibuat, nasi goreng juga memiliki rasa yang lezat dan mengenyangkan. Salah satu variasi nasi goreng yang populer adalah nasi goreng lada hitam. Ingin tahu bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak artikel ini sampai selesai!

Sebelum masuk ke resep dan cara membuatnya, kita harus tahu apa itu lada hitam. Lada hitam adalah biji lada yang masih segar dan belum diolah. Biji lada ini kemudian dikeringkan dan dihaluskan menjadi bubuk. Lada hitam memiliki aroma yang khas dan lebih tajam dibandingkan dengan lada putih atau lada hitam yang sudah diolah.

Untuk membuat nasi goreng lada hitam, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain nasi, bawang merah, bawang putih, cabai merah, telur, kecap manis, kecap inggris, garam, lada hitam, dan minyak goreng. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan bahan lain seperti ayam, udang, atau sayuran sesuai selera.

Pertama-tama, panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai merah yang sudah diiris kecil-kecil. Aduk rata.

Selanjutnya, masukkan telur ke dalam wajan. Aduk hingga telur matang dan tercampur dengan bawang dan cabai.

Tambahkan ayam atau udang jika menggunakan. Masak hingga matang. Jika menggunakan sayuran, masukkan juga sayuran yang sudah dipotong kecil-kecil. Aduk rata dan masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan nasi ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan-bahan yang sudah ada di dalam wajan. Tambahkan kecap manis dan kecap inggris. Aduk rata kembali.

Tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Aduk rata dan masak nasi goreng lada hitam hingga matang.

Nasi goreng lada hitam siap disajikan. Anda bisa menambahkan taburan bawang goreng atau irisan daun bawang untuk tambahan aroma dan rasa.

Selain enak dan mudah dibuat, nasi goreng lada hitam juga memiliki manfaat kesehatan. Lada hitam mengandung antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, nasi goreng lada hitam juga mengandung karbohidrat yang dapat menjadi sumber energi bagi tubuh.

Jadi, bagi Sobat Ilyas yang ingin mencoba variasi nasi goreng yang berbeda, nasi goreng lada hitam bisa menjadi pilihan. Selain rasanya yang enak, nasi goreng lada hitam juga mudah dibuat dan memiliki manfaat kesehatan. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk share artikel ini ke teman-teman Sobat Ilyas ya! Sampai jumpa lagi di artikel menarik lainnya.