memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut
Teknik memasak bahan makanan dengan uap air mendidih disebut .. mengukus
Pembahasan
Mengukus, pengukusan atau dalam bahasa Inggris disebut steaming, adalah cara memasak makanan hingga makanan menjadi matang karena uap air yang panas.
Mengukus berbeda dengan merebus. Pada mengukus, bahan makanan hanya dikenakan dengan uap air yang mendidih, dengan tidak menyentuh air panas secara langsung. Sementara pada merebus, bahan makanan direndam pada air dan dipanaskan hingga air mendidih.
Makanan yang biasa dikukus misalnya adalah sayuran, bakpao, dimsum, siomay dan beras yang dimasak menjadi nasi.
Mengukus merupakan cara terbaik untuk memasak sayuran agar kandungan gizi tidak hilang. Hal ini karena sayur akan dimasak dengan uap air panas, dan tidak direbus, sehingga nutrisi di sayuran tidak akan hilang ke dalam air yang mendidih.
Ini terlihat pada sayur yang dikukus hasilnya akan memiliki kematangan baik dan warna cerah, menandakan kandungan nutrisinya masih banyak dan tidak hilang.
Mengukus tidak menggunakan minyak goreng, sehingga lebih baik bagi orang yang berresiko pada jantung dan pembuluh darahnya akibat lemak pada minyak.
Secara tradisional mengukus dilakukan dengan panci pengukusan yang dipanaskan di kompor gas atau kayu. Namun pengukus modern dengan tenaga listrik sekarang banyak digunakan, seperti dengan magic jar.
Rekomendasi:
- Blank Text: Apa Itu dan Apa Fungsinya? PengenalanHello Sobat Ilyas! Apakah kamu pernah mendengar istilah "blank text"? Apakah kamu tahu apa itu blank text dan apa fungsinya? Jika belum, artikel ini akan membahasnya secara lengkap untukmu.Apa Itu Blank Text?Blank text adalah teks kosong yang tidak memiliki karakter atau simbol apapun. Dalam bahasa Indonesia, blank text juga dikenal…
- Zakat Beras Berapa Kilo? Pengertian Zakat BerasHello Sobat Ilyas, sudah tahukah kamu tentang zakat beras? Zakat beras adalah salah satu jenis zakat yang dikenakan pada beras yang dimiliki oleh seorang muslim. Zakat beras harus dikeluarkan oleh seseorang yang memiliki beras di atas nishab atau batas minimum yang telah ditetapkan oleh agama Islam.Berapa Kilo Batas…
- Boiling Adalah: Mengetahui Lebih Jauh Tentang Proses Memasak… Boiling Adalah Proses Memasak yang Umum DigunakanHello Sobat Ilyas! Apa yang terlintas di benakmu ketika mendengar kata 'boiling'? Mungkin sebagian besar dari kita sudah familiar dengan istilah ini, terutama dalam dunia memasak. Boiling atau mendidih adalah salah satu teknik memasak yang paling umum digunakan. Dalam artikel ini, kita akan membahas…
- Bumbu Kacang Siomay: Rahasia Kenikmatan Siomay yang Tak… Hello Sobat Ilyas!Siomay merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Makanan yang biasanya dihidangkan dengan bumbu kacang ini memang memiliki rasa yang sangat menggugah selera. Siomay sendiri terdiri dari bahan-bahan seperti ikan, udang, dan daging ayam yang dicampur dengan tepung terigu. Namun, ada satu rahasia…
- Contoh Laporan PKL SMK Jurusan TKJ (Prakerin) Praktik Kerja Industri (Prakerin) atau yang juga dikenal dengan PKL (kepanjangan dari: Praktik Kerja Lapangan) adalah salah satu kegiatan yang wajib pagi siswa maupun siswi yang menempuh pendidikan di SMK (Sekolah Menengah Kejuruan). Biasanya, kegiatan yang satu ini akan dilaksanakan siswa/siswi kelas XI (11) atau ada juga yang kelas XII…
- Cara Memasak Nasi yang Enak dan Sempurna PendahuluanHello Sobat Ilyas! Siapa sih yang tidak suka makan nasi? Nasi merupakan makanan pokok yang sangat penting bagi masyarakat Indonesia. Memasak nasi yang enak dan benar sangatlah penting agar kita bisa menikmati nasi yang lezat dan bergizi. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang cara memasak nasi yang enak dan…
- Toko Beras: Tempat Terbaik untuk Membeli Beras Berkualitas Pilihlah Beras yang TerbaikHello Sobat Ilyas! Apakah kamu tahu bagaimana cara memilih beras yang berkualitas? Hal tersebut sangat penting untuk dilakukan agar kamu bisa mendapatkan beras yang enak dan sehat. Saat membeli beras, pastikan kamu memeriksa kualitas dari butiran beras tersebut. Pastikan juga beras yang kamu beli tidak tercampur dengan…
- Cara Membuat Dimsum yang Lezat dan Sehat Hello Sobat Ilyas! Siapa yang tidak suka dengan dimsum? Makanan asal Tiongkok ini telah menjadi makanan favorit banyak orang di seluruh dunia. Dimsum yang lezat dan sehat dapat Anda buat sendiri di rumah dengan mudah. Tidak perlu khawatir, dalam artikel ini kami akan membagikan resep cara membuat dimsum yang mudah…
- Harga Beras 25 Kg Kenapa Harga Beras 25 Kg Penting untuk Diketahui?Hello Sobat Ilyas! Seperti yang kita ketahui, beras merupakan salah satu bahan makanan yang sangat penting dan menjadi kebutuhan pokok di Indonesia. Harga beras tiap tahunnya selalu mengalami kenaikan dan turun. Sebagai konsumen, kita perlu mengetahui harga beras 25 kg untuk mengatur pengeluaran…
- Cara Membuat Bakpao yang Lezat dan Empuk PendahuluanHello Sobat Ilyas, apakah kamu suka dengan bakpao? Bakpao menjadi salah satu makanan yang digemari oleh banyak orang. Apalagi jika bakpao tersebut empuk dan lezat, pasti akan membuat lidah kamu bergoyang. Nah, pada artikel kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat bakpao yang empuk dan lezat. Yuk, simak artikel…
- Proses Pengolahan Padi Menjadi Beras Hello, Sobat Ilyas! Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang proses pengolahan padi menjadi beras. Sebagai salah satu makanan pokok di Indonesia, beras menjadi kebutuhan yang tak terelakkan. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk mengetahui bagaimana proses pengolahan padi menjadi beras yang dapat dikonsumsi sehari-hari. Yuk, kita simak…
- 11 Cara Melacak Nomor HP Yang Hilang Sekarang ini banyak sekali tutorial yang bisa kamu coba sebagai cara melacak nomor hp, mulai dari memanfaatkan situs web pihak ketiga, lewat sms, gps, satelit, bahkan kamu bisa melacak keberadaan handphone kamu tanpa menggunakan aplikasi sekalipun. Cara mengecek lokasi no hp Saat ini memang sudah memasuki zaman yang sudah sangat canggih…
- Ruang Lingkup Ilmu Gizi Hello Sobat Ilyas, apakah kamu tahu apa itu ilmu gizi? Ilmu gizi adalah ilmu yang mempelajari tentang makanan yang kita konsumsi dan bagaimana makanan tersebut berinteraksi dengan tubuh kita. Ilmu gizi sangat penting karena makanan yang kita konsumsi sangat mempengaruhi kesehatan dan kualitas hidup kita.Aspek-aspek Ilmu GiziIlmu gizi terdiri dari…