Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang makanan khas Jawa Barat. Jawa Barat memiliki banyak makanan lezat yang patut untuk dicoba. Makanan khas Jawa Barat seringkali dijadikan sebagai oleh-oleh bagi wisatawan yang berkunjung ke Jawa Barat. Berikut adalah beberapa makanan khas Jawa Barat yang wajib dicoba.
1. Nasi Goreng Kambing
Nasi goreng kambing merupakan salah satu makanan khas Jawa Barat yang populer. Nasi goreng kambing diolah dengan menggunakan bahan-bahan seperti nasi, daging kambing, bawang merah, bawang putih, cabai, dan telur. Rasanya yang gurih dan pedas membuat nasi goreng kambing menjadi makanan yang sangat nikmat.
2. Soto Bandung
Soto Bandung adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari kaldu ayam yang diisi dengan mie, telur, dan daging ayam. Soto Bandung biasanya disajikan dengan tambahan kerupuk dan ketupat. Rasanya yang hangat dan lezat cocok untuk dinikmati saat cuaca sedang dingin.
3. Batagor
Batagor adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan ikan tenggiri cincang dan udang. Setelah itu, batagor digoreng dan disajikan dengan saus kacang yang kental. Rasanya yang gurih dan renyah membuat batagor menjadi salah satu makanan favorit di Jawa Barat.
4. Cireng
Cireng adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung kanji dan bahan-bahan lain seperti bawang putih, bawang merah, dan daun bawang. Cireng biasanya diisi dengan potongan tahu atau oncom dan disajikan dengan saus sambal kecap. Rasanya yang gurih dan pedas membuat cireng menjadi makanan yang sangat populer di Jawa Barat.
5. Es Duren
Es duren merupakan makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari es serut yang diberi tambahan durian potong dan susu kental manis. Es duren sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca sedang panas. Rasanya yang manis dan segar membuat es duren menjadi makanan yang sangat lezat.
6. Karedok
Karedok adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari sayuran segar seperti kacang panjang, terong, dan kangkung yang dicampur dengan bumbu kacang yang kental. Rasanya yang segar dan gurih membuat karedok menjadi makanan yang sangat sehat dan lezat.
7. Ketan Bakar
Ketan bakar adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari ketan yang dibakar dengan arang dan disajikan dengan tambahan kelapa parut dan gula merah. Rasanya yang manis dan gurih membuat ketan bakar menjadi makanan yang sangat lezat dan cocok untuk dinikmati saat santai.
8. Surabi
Surabi adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung beras yang diaduk dengan air dan diberi tambahan kelapa parut atau gula merah. Surabi biasanya disajikan dengan tambahan saus kacang atau serundeng. Rasanya yang manis dan gurih membuat surabi menjadi makanan yang sangat lezat dan cocok untuk dinikmati saat santai.
9. Cilok
Cilok adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari adonan tepung kanji yang dibentuk bulat dan direbus. Cilok biasanya disajikan dengan tambahan saus kacang atau saus sambal. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat cilok menjadi makanan yang sangat populer di Jawa Barat.
10. Cendol
Cendol adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tepung beras yang diaduk dengan air dan diberi tambahan pewarna hijau alami dari daun pandan. Cendol biasanya disajikan dengan tambahan santan dan gula merah. Rasanya yang manis dan segar membuat cendol menjadi makanan yang sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca sedang panas.
Kesimpulan
Itulah beberapa makanan khas Jawa Barat yang wajib sobat Ilyas coba. Makanan khas Jawa Barat memiliki rasa yang khas dan sangat lezat. Jangan lupa mencicipi makanan khas Jawa Barat saat berkunjung ke sana. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
