Hello Sobat Ilyas, makanan khas Jawa memang sangat terkenal di seluruh Indonesia. Jawa merupakan sebuah pulau yang kaya akan budaya dan tradisi. Tak hanya itu, Jawa juga memiliki beragam makanan khas yang sangat lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Jawa yang wajib kamu cicipi.
Gudeg
Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Jawa. Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam suwir, dan sambal krecek. Rasanya yang manis dan gurih membuat gudeg menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang.
Sate Ayam
Sate ayam adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan bambu. Sate ayam biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang khas dan nasi putih. Rasanya yang gurih dan pedas membuat sate ayam menjadi makanan yang sangat terkenal di seluruh Indonesia.
Bakso
Bakso adalah makanan khas Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka. Bakso biasanya disajikan dengan mie, tahu, atau pangsit. Rasanya yang gurih dan kenyal membuat bakso menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang.
Nasi Kuning
Nasi kuning adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari beras yang dimasak dengan kunyit dan santan. Nasi kuning biasanya disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, telur dadar, dan sambal. Rasanya yang gurih dan sedikit manis membuat nasi kuning menjadi makanan yang sangat lezat.
Soto
Soto adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari ayam atau daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Jawa. Soto biasanya disajikan dengan nasi, telur, dan tauge. Rasanya yang gurih dan pedas membuat soto menjadi makanan yang sangat cocok disantap di pagi atau siang hari.
Rawon
Rawon adalah makanan khas Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Jawa. Rawon biasanya disajikan dengan nasi, telur, dan sambal. Rasanya yang gurih dan sedikit pahit membuat rawon menjadi makanan yang sangat lezat.
Rendang
Rendang adalah makanan khas Padang yang juga sangat populer di Jawa. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Rendang biasanya disajikan dengan nasi dan sambal. Rasanya yang pedas dan gurih membuat rendang menjadi makanan yang sangat disukai oleh banyak orang.
Tempe Goreng
Tempe goreng adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan minyak goreng. Tempe goreng biasanya disajikan dengan nasi dan sambal. Rasanya yang gurih dan renyah membuat tempe goreng menjadi makanan yang sangat cocok disantap di pagi atau siang hari.
Sambal Goreng Krecek
Sambal goreng krecek adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari krecek yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Jawa. Sambal goreng krecek biasanya disajikan dengan nasi dan lauk pauk. Rasanya yang pedas dan gurih membuat sambal goreng krecek menjadi makanan yang sangat lezat.
Pecel
Pecel adalah makanan khas Jawa Timur yang terbuat dari sayuran yang dihidangkan dengan bumbu kacang. Pecel biasanya disajikan dengan nasi atau lontong. Rasanya yang gurih dan pedas membuat pecel menjadi makanan yang sangat cocok disantap di siang atau malam hari.
Gado-gado
Gado-gado adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari sayuran yang dihidangkan dengan bumbu kacang. Gado-gado biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat. Rasanya yang gurih dan manis membuat gado-gado menjadi makanan yang sangat cocok disantap di siang atau malam hari.
Nasi Campur Bali
Nasi campur Bali adalah makanan khas Bali yang juga sangat populer di Jawa. Nasi campur Bali terdiri dari nasi putih yang dihidangkan dengan lauk pauk seperti ayam betutu, bebek goreng, sate lilit, dan lawar. Rasanya yang gurih dan pedas membuat nasi campur Bali menjadi makanan yang sangat lezat.
Es Dawet
Es dawet adalah minuman khas Jawa yang terbuat dari air kelapa muda, gula merah, dan agar-agar. Es dawet biasanya disajikan dengan es serut dan sirup. Rasanya yang manis dan segar membuat es dawet menjadi minuman yang sangat cocok disantap di siang atau malam hari.
Wedang Jahe
Wedang jahe adalah minuman khas Jawa yang terbuat dari jahe, gula merah, dan air. Wedang jahe biasanya disajikan dengan ketan atau roti bakar. Rasanya yang hangat dan pedas membuat wedang jahe menjadi minuman yang sangat cocok disantap di pagi atau malam hari.
Es Cendol
Es cendol adalah minuman khas Jawa yang terbuat dari tepung ketan, air gula merah, dan santan. Es cendol biasanya disajikan dengan es serut dan sirup. Rasanya yang manis dan segar membuat es cendol menjadi minuman yang sangat cocok disantap di siang atau malam hari.
Es Kelapa Muda
Es kelapa muda adalah minuman khas Jawa yang terbuat dari air kelapa muda yang dicampur dengan sirup. Es kelapa muda biasanya disajikan dengan es serut. Rasanya yang segar dan manis membuat es kelapa muda menjadi minuman yang sangat cocok disantap di siang atau malam hari.
Es Teh Manis
Es teh manis adalah minuman khas Jawa yang terbuat dari teh celup yang dicampur dengan gula sederhana dan es batu. Es teh manis biasanya disajikan dengan sedotan. Rasanya yang manis dan segar membuat es teh manis menjadi minuman yang sangat cocok disantap di siang atau malam hari.
Kue Lapis
Kue lapis adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari beras ketan dan santan. Kue lapis biasanya disajikan dalam bentuk lapisan yang berwarna-warni. Rasanya yang manis dan kenyal membuat kue lapis menjadi makanan yang sangat cocok disantap di pagi atau siang hari.
Kue Lumpur
Kue lumpur adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari tepung beras, gula, dan santan. Kue lumpur biasanya disajikan dalam bentuk bulat dan diberi topping seperti keju atau cokelat. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue lumpur menjadi makanan yang sangat cocok disantap di pagi atau siang hari.
Jamur Crispy
Jamur crispy adalah makanan khas Jawa yang terbuat dari jamur tiram yang digoreng dengan tepung. Jamur crispy biasanya disajikan dengan saus mayones atau sambal. Rasanya yang gurih dan renyah membuat jamur crispy menjadi makanan yang sangat cocok disantap sebagai camilan.
Kesimpulan
Itulah beberapa makanan khas Jawa yang wajib kamu cicipi. Setiap daerah di Jawa memiliki makanan khas yang sangat lezat dan menggugah selera. Jangan lupa untuk mencoba makanan khas Jawa saat kamu berkunjung ke pulau Jawa. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!