Salam hangat, Sobat Ilyas! Kali ini kita akan membahas tentang salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan legitnya, yaitu kue lapis legit. Kue yang berasal dari Belanda ini sudah menjadi salah satu kue favorit di Indonesia. Selain rasanya yang enak, kue lapis legit juga memiliki tampilan yang cantik dan membuatnya cocok dijadikan sebagai hadiah atau oleh-oleh.
Asal Usul Kue Lapis Legit
Sebenarnya, kue lapis legit berasal dari Belanda dan dikenal dengan nama spekkoek. Kue ini pertama kali dibawa ke Indonesia oleh para imigran Belanda pada masa kolonial. Namun, pengaruh dari budaya Indonesia membuat kue ini diadaptasi dan dimodifikasi menjadi kue lapis legit yang kita kenal sekarang.
Bahan dan Proses Pembuatan Kue Lapis Legit
Bahan utama dalam pembuatan kue lapis legit adalah telur, gula, mentega, tepung terigu, dan rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan vanili. Proses pembuatan kue lapis legit membutuhkan waktu yang cukup lama karena harus dipanggang lapis per lapis hingga mencapai ketinggian yang diinginkan.
Keistimewaan Kue Lapis Legit
Kue lapis legit memiliki keistimewaan yang membuatnya berbeda dengan kue lainnya. Selain rasa legitnya yang khas, kue ini juga memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Selain itu, tampilan kue lapis legit yang terdiri dari lapisan-lapisan tipis dengan warna coklat keemasan membuatnya terlihat begitu menggoda dan cantik.
Varian Kue Lapis Legit
Meskipun kue lapis legit memiliki rasa yang enak dan tekstur yang lembut, namun ternyata ada beberapa varian kue lapis legit yang mengubah rasa dan tampilannya. Beberapa varian kue lapis legit yang terkenal antara lain kue lapis legit pandan, kue lapis legit keju, dan kue lapis legit coklat.
Cara Menikmati Kue Lapis Legit
Kue lapis legit dapat dinikmati dengan berbagai cara. Beberapa orang menyukai kue lapis legit yang dicelupkan ke dalam kopi atau teh, namun ada juga yang suka menikmatinya dengan cara memotongnya menjadi potongan kecil dan disajikan di atas piring. Kue lapis legit juga cocok dijadikan sebagai hadiah atau oleh-oleh karena tampilannya yang cantik dan rasanya yang enak.
Tempat Terkenal untuk Membeli Kue Lapis Legit
Di Indonesia terdapat beberapa tempat yang terkenal sebagai produsen kue lapis legit terbaik. Beberapa tempat tersebut antara lain Dapur Cokelat, Holland Bakery, dan Toko Kue Mayestik. Namun, kue lapis legit juga dapat dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasar tradisional.
Resep Kue Lapis Legit
Bagi Sobat Ilyas yang ingin mencoba membuat kue lapis legit di rumah, berikut adalah resep kue lapis legit yang mudah dan praktis:- 500 gram mentega- 500 gram gula pasir- 12 butir telur- 500 gram tepung terigu- 1 sendok teh kayu manis bubuk- 1 sendok teh cengkeh bubuk- 1 sendok teh vanili bubuk- pewarna makanan coklat1. Campur mentega dan gula pasir, aduk hingga gula larut dan mentega menjadi lembut.2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga tercampur rata.3. Masukkan tepung terigu, kayu manis, cengkeh, dan vanili bubuk. Aduk hingga tercampur rata.4. Ambil 1/6 bagian adonan, campurkan dengan pewarna makanan coklat, aduk hingga merata.5. Siapkan loyang ukuran 22 cm x 22 cm yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.6. Tuang adonan putih tipis ke dalam loyang, ratakan dengan spatula. Panggang selama 15 menit hingga matang.7. Tuang adonan coklat tipis di atas adonan putih yang sudah matang, ratakan dengan spatula. Panggang selama 15 menit hingga matang.8. Ulangi langkah 6 dan 7 hingga adonan habis dan membentuk lapisan.9. Panggang kue selama 1 jam hingga matang dan kecoklatan di bagian atas.10. Dinginkan kue dan siap disajikan.
Kesimpulan
Itulah pembahasan tentang kue lapis legit, kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan legitnya. Kue lapis legit memiliki keistimewaan yang membuatnya berbeda dengan kue lainnya, selain itu kue ini juga cocok dijadikan sebagai hadiah atau oleh-oleh karena tampilannya yang cantik dan rasanya yang enak. Bagi Sobat Ilyas yang ingin mencoba membuat kue lapis legit di rumah, jangan sungkan untuk mencoba resep yang telah kami berikan. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!
Rekomendasi:
- 1000 Nama Kucing Pilih Nama Kucing yang Cocok untuk Hewan Peliharaan AndaHello Sobat Ilyas! Apakah Anda baru saja mendapatkan seekor kucing sebagai hewan peliharaan baru? Atau mungkin Anda sedang mencari nama yang cocok untuk kucing Anda yang sudah lama? Kami punya daftar 1000 nama kucing yang bisa menjadi referensi Anda dalam memilih nama…
- Nama Bayi Laki-Laki Huruf R yang Keren dan Bermakna Hello Sobat Ilyas, Apa Kabar? Menemukan nama bayi yang cocok dan bermakna sangat penting bagi orangtua yang akan melahirkan bayi laki-laki. Ada banyak pilihan nama bayi yang bisa dipilih, termasuk nama-nama yang dimulai dengan huruf R. Nama-nama ini tidak hanya unik dan jarang digunakan, tetapi juga memiliki makna yang dalam.…
- Monyet Cantik: Pesona Hewan yang Menggemaskan Salam hangat, Sobat Ilyas! Kali ini, kita akan membahas tentang hewan yang satu ini, yaitu monyet cantik. Monyet cantik terkenal dengan kecantikan dan kecerdasannya yang luar biasa. Selain itu, monyet cantik juga mempunyai keunikan dalam perilaku dan interaksi sosialnya. Berikut ini, kami akan mengulas lebih dalam tentang monyet cantik sebagai…
- 50 Campuran Warna Halo Sobat Ilyas!Sobat Ilyas, apakah kamu sedang mencari inspirasi untuk mencampurkan warna yang tepat? Jangan khawatir, kamu datang ke artikel yang tepat! Pada artikel ini, saya akan memberikan kamu 50 campuran warna yang akan membuat desainmu semakin menarik dan memukau!Pertama, mari kita mulai dengan kombinasi warna yang paling populer dan…
- 15+ Cara Mendapatkan Uang dari Internet untuk Pemula, Kamu… Cara Mendapatkan Uang dari Internet – Perkembangan zaman semakin maju dengan dibuktikannya era teknologi yang berkembang sekarang ini. Dengan perkembangan teknologi ini, maka orang bisa mencari uang di internet dengan mudah.Bagi para pemula tentu mencari cara mendapatkan uang dari internet karena penghasilan di internet bisa dibilang cukup menjanjikan. Daftar isi…
- Kue Tart, Si Manis yang Menggoda Selera Mengenal Kue TartHello Sobat Ilyas! Siapa yang tidak suka dengan kue tart? Kue tart adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia maupun di seluruh dunia. Kue ini biasanya terbuat dari campuran tepung, gula, mentega, telur, dan bahan-bahan lainnya yang diolah dengan baik. Kue tart memiliki rasa yang…
- Cheat I Love Coffee: Cara Mudah Nikmati Kopi Sehari-hari Kopi, Minuman Wajib Pecinta NikmatHello Sobat Ilyas! Siapa di sini yang tidak suka dengan aroma kopi yang harum dan nikmatnya rasa yang menggoda lidah? Kopi merupakan minuman yang sudah dikenal oleh banyak orang dan menjadi salah satu minuman favorit di dunia. Kopi juga menjadi teman setia bagi mereka yang membutuhkan…
- Makanan Khas Manado: Nikmati Kelezatan Kuliner Indonesia… Sobat Ilyas, Apa yang Kamu Ketahui Tentang Makanan Khas Manado?Hello Sobat Ilyas! Apa kabar? Hari ini, kita akan membahas tentang makanan khas Manado, salah satu kuliner Indonesia yang terkenal dengan kelezatan dan keunikannya. Manado merupakan kota di Sulawesi Utara yang memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Makanan khas Manado sangat…
- Restoran Ayam: Tempat Makan Favorit Sobat Ilyas Hello Sobat Ilyas, apakah kamu pecinta ayam? Jika iya, maka kamu berada di artikel yang tepat! Kali ini, kita akan membahas tentang restoran ayam yang menjadi tempat makan favorit bagi banyak orang.Ayam GorengSiapa yang tidak suka ayam goreng? Rasanya gurih dan renyah membuat kita ketagihan. Restoran ayam yang menyajikan ayam…
- Makanan Tradisional Jawa Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang makanan tradisional Jawa. Makanan tradisional Jawa memiliki rasa yang khas dan unik, serta biasanya menggunakan bahan-bahan alami dan rempah-rempah yang membuatnya semakin lezat.Nasi GudegSalah satu makanan tradisional Jawa yang paling terkenal adalah nasi gudeg. Nasi gudeg terbuat dari nangka muda yang…
- Makanan Ringan untuk Bazar Sekolah Hello Sobat Ilyas,Makanan ringan selalu menjadi primadona dalam setiap acara bazar sekolah. Selain harganya yang terjangkau, makanan ringan juga dapat memenuhi kebutuhan nutrisi dan energi siswa selama belajar. Namun, apa saja makanan ringan yang cocok untuk dijual di bazar sekolah? Berikut adalah beberapa rekomendasi makanan ringan yang bisa Anda jual…
- Jenis-jenis Ikan Air Tawar Konsumsi Hello Sobat Ilyas! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang jenis-jenis ikan air tawar yang bisa dikonsumsi. Ikan air tawar merupakan salah satu jenis ikan yang paling banyak dikonsumsi di Indonesia. Selain rasanya yang enak, ikan air tawar juga kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Yuk, simak…
- Makanan Khas Madiun: Nikmati Sensasi Kuliner yang Menggoda Hello Sobat Ilyas, jika kamu sedang berkunjung ke Madiun, jangan lewatkan untuk mencicipi aneka kuliner khas yang menggoda lidah. Kota yang terletak di Jawa Timur ini, memiliki banyak sekali kuliner khas yang sayang untuk dilewatkan.Sate Ponorogo, Sajian Khas yang MenduniaSalah satu kuliner khas Madiun yang mendunia adalah Sate Ponorogo. Sate…
Ilyasweb Genggam Dunia Dengan Teknologi!
