Kue Basah: Lezatnya Makanan Tradisional Indonesia

administrator Juli 12, 2023 Pendidikan 6 Views

Baca Cepat show

Mengenal Kue Basah

Hello Sobat Ilyas, siapa yang tidak suka kue basah? Makanan tradisional Indonesia yang satu ini memang memiliki rasa yang lezat dan khas. Kue basah terbuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti tepung, gula, kelapa, santan dan banyak lagi. Kue basah sendiri memiliki banyak macam jenis, mulai dari kue lapis, klepon, dadar gulung, onde-onde, dan masih banyak lagi.

Asal Usul Kue Basah

Kue basah memang sudah ada sejak zaman dahulu kala. Tidak diketahui pasti kapan kue basah pertama kali ditemukan, namun diperkirakan kue basah sudah ada sejak zaman kerajaan di Indonesia. Kue basah sendiri berasal dari berbagai daerah di Indonesia seperti Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, dan masih banyak lagi.

Cara Membuat Kue Basah

Untuk membuat kue basah, kita perlu menyiapkan bahan-bahan seperti tepung, gula, kelapa, santan dan bahan-bahan lainnya. Setelah itu, aduk semua bahan hingga rata dan masak di atas api kecil. Setelah matang, kue basah siap disajikan. Namun, setiap jenis kue basah memiliki cara pembuatan yang berbeda-beda.

Macam-Macam Kue Basah

Kue basah memiliki banyak macam jenis, di antaranya adalah kue lapis, klepon, dadar gulung, onde-onde, kue ku, putu ayu, kue apem, dan masih banyak lagi. Setiap jenis kue basah memiliki rasa yang unik dan khas. Kue lapis misalnya, memiliki rasa manis yang lezat, sedangkan klepon memiliki rasa gula merah yang legit.

Kue Basah Sebagai Makanan Khas

Kue basah merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sudah sangat terkenal di dunia internasional. Banyak wisatawan asing yang mencari kue basah saat berkunjung ke Indonesia. Selain itu, kue basah juga sering dijadikan oleh-oleh atau oleh-oleh khas daerah bagi wisatawan yang berkunjung ke suatu daerah tertentu di Indonesia.

Kue Basah Sebagai Bisnis

Kue basah juga bisa dijadikan sebagai bisnis yang menguntungkan. Banyak pengusaha yang membuka usaha kue basah dengan modal yang relatif kecil namun menghasilkan keuntungan yang besar. Kue basah bisa dijual secara langsung maupun secara online, sehingga memudahkan pengusaha untuk memasarkan produknya.

Keunikan Kue Basah

Kue basah memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya sangat berbeda dengan makanan lainnya. Selain memiliki rasa yang lezat, kue basah juga memiliki bentuk yang unik dan menarik. Setiap jenis kue basah memiliki bentuk dan warna yang berbeda-beda, sehingga membuatnya sangat menarik untuk dijadikan sebagai hidangan saat acara tertentu.

Kue Basah Sebagai Hidangan Spesial

Kue basah sering dijadikan sebagai hidangan pada acara-acara tertentu seperti pernikahan, ulang tahun, dan acara lainnya. Kue basah menjadi pilihan yang tepat karena memiliki rasa yang lezat dan bentuk yang unik. Selain itu, kue basah juga bisa dijadikan sebagai hantaran atau seserahan pada saat acara adat.

Resep Kue Basah Sederhana

Berikut adalah resep kue basah sederhana yang bisa dicoba di rumah:

Bahan:

  • 200 gram tepung ketan
  • 100 gram gula merah, serut halus
  • 150 ml air pandan
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung ketan, gula merah serut, dan garam.
  2. Tambahkan air pandan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dipulung.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat kecil-kecil.
  4. Rebus air dalam panci, masukkan bola ketan yang sudah dibentuk.
  5. Setelah bola ketan mengapung, angkat dan tiriskan.
  6. Gulingkan bola ketan pada kelapa parut kasar.
  7. Kue klepon siap disajikan.

Kesimpulan

Kue basah memang menjadi makanan tradisional Indonesia yang tidak bisa dilewatkan. Selain memiliki rasa yang lezat, kue basah juga memiliki keunikan tersendiri yang membuatnya sangat berbeda dengan makanan lainnya. Kue basah bisa dijadikan sebagai hidangan spesial pada acara-acara tertentu atau dijadikan sebagai bisnis yang menguntungkan. Jangan lupa mencoba resep kue basah sederhana di atas ya Sobat Ilyas. Sampai jumpa lagi di artikel menarik lainnya!

Rekomendasi:

  • Onde-Onde, Si Gurih dan Manis yang Tak Bisa Ditolak Selamat Datang, Sobat Ilyas!Hello, Sobat Ilyas! Apa kabar? Kali ini, saya ingin membahas tentang salah satu camilan tradisional Indonesia yang pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu onde-onde. Siapa yang tidak suka dengan camilan yang satu ini? Gurih dan manisnya membuat siapa saja sulit menolaknya. Yuk, kita simak…
  • Makanan dari Singkong, Enak dan Bergizi Hello, Sobat Ilyas! Siapa yang tidak kenal singkong? Tanaman umbi-umbian yang mudah ditemukan di Indonesia ini sudah menjadi makanan sehari-hari bagi banyak orang. Tidak hanya enak, singkong juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Nah, kali ini kita akan membahas tentang makanan yang berasal dari singkong. Yuk, simak…
  • Kelapa Kopyor: Kelezatan yang Menggoda Sobat Ilyas, sudahkah kamu mencoba rasa kelapa kopyor? Jika belum, kamu sebaiknya segera mencobanya! Kelapa kopyor merupakan salah satu jenis kelapa yang memiliki keunikan tersendiri. Keunikan ini membuat kelapa kopyor menjadi sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia, bahkan hingga mancanegara. Berikut ini adalah ulasan lengkap tentang kelapa kopyor.Apa itu Kelapa…
  • Macam-Macam Tepung untuk Berbagai Kebutuhan Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang macam-macam tepung yang sering digunakan dalam kegiatan memasak. Tepung merupakan bahan dasar yang harus ada dalam setiap dapur. Tepung dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan, mulai dari kue, roti, mie, hingga makanan tradisional Indonesia. Apa saja sih macam-macam tepung yang…
  • Telur Gulung: Makanan Kekinian yang Sedang Populer Telur Gulung, Apa Sih Itu?Hello Sobat Ilyas! Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan kekinian yang sedang populer ini, yaitu telur gulung. Telur gulung sendiri adalah makanan yang terbuat dari telur yang digulung dengan berbagai isian di dalamnya. Biasanya, isian yang digunakan adalah daging, sayuran, keju, atau bahan-bahan lainnya…
  • Makanan Terbuat dari Singkong yang Lezat dan Bergizi Hello, Sobat Ilyas! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Apalagi makanan ringan yang terbuat dari singkong, yaitu salah satu bahan pangan yang kaya akan nutrisi. Singkong adalah salah satu bahan pangan yang mudah ditemukan di Indonesia. Singkong juga sering diolah menjadi makanan yang lezat dan bergizi. Yuk, disimak ulasan berikut…
  • Kue Lapis: Lezatnya Kue Tradisional Indonesia Sejarah Kue LapisHello Sobat Ilyas, siapa yang tidak kenal dengan kue lapis? Kue ini menjadi salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal di seluruh dunia. Namun, apakah Sobat Ilyas tahu sejarah dari kue lapis?Kue lapis pertama kali diperkenalkan oleh para pedagang Tionghoa yang berdagang di Indonesia. Kue ini kemudian disesuaikan…
  • Kue Lapis Legit: Si Manis yang Menggoda Selera Salam hangat, Sobat Ilyas! Kali ini kita akan membahas tentang salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa manis dan legitnya, yaitu kue lapis legit. Kue yang berasal dari Belanda ini sudah menjadi salah satu kue favorit di Indonesia. Selain rasanya yang enak, kue lapis legit juga memiliki tampilan…
  • Oleh Oleh Daerah Selamat datang, Sobat Ilyas!Hello, Sobat Ilyas! Apa kabar? Di Indonesia, setiap daerah memiliki makanan atau barang khas yang disebut oleh-oleh. Oleh-oleh daerah biasanya dibawa oleh orang yang sedang bepergian ke daerah tersebut untuk dibagikan kepada keluarga, teman, atau rekan kerja sebagai bukti souvenir atau sebagai hadiah. Oleh-oleh dapat juga menjadi…
  • Makanan Khas Indonesia yang Menggugah Selera Salam hangat untuk Sobat Ilyas! Kita semua tahu bahwa Indonesia adalah negara yang kaya akan kebudayaan dan kuliner. Ada banyak makanan khas Indonesia yang bisa membuat lidah bergoyang dan perut kenyang. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan khas Indonesia yang paling terkenal dan lezat. Yuk, kita mulai!1. Nasi…
  • Makanan Khas Banjarmasin: Nikmati Kelezatannya Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang makanan khas Banjarmasin yang tak kalah nikmatnya dengan makanan khas daerah lain di Indonesia. Sebagai ibukota Kalimantan Selatan, Banjarmasin memiliki beragam kuliner yang khas dan dapat membuat lidah Anda bergoyang. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Banjarmasin yang wajib untuk dicoba.1.…
  • Makanan Khas Betawi: Menikmati Kelezatan Kuliner Jakarta Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang makanan khas Betawi yang menjadi kebanggaan kuliner Jakarta. Kota metropolitan ini memiliki banyak warisan kuliner dari masa lalu yang masih populer hingga saat ini. Betawi memiliki makanan yang unik dan lezat, sehingga tak heran jika banyak wisatawan yang datang ke Jakarta…
  • Makanan Khas dari Jawa Hello Sobat Ilyas! Apa kabar? Kali ini saya ingin membahas tentang makanan khas dari Jawa. Jawa merupakan salah satu pulau di Indonesia yang memiliki banyak sekali makanan khas yang lezat dan menggugah selera. Yuk, kita simak bersama!Nasi LiwetNasi liwet adalah makanan khas dari daerah Solo. Nasi liwet biasanya disajikan dengan…
Copyright 2023 Ilyasweb