Jajanan Pasar: Nikmati Kelezatan Tradisional

Hello Sobat Ilyas, siapa yang tidak suka jajanan pasar? Makanan tradisional ini memang sudah menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia. Mulai dari cilok, onde-onde, lemper, risoles, hingga kue lapis, semuanya bisa kita temukan di pasar-pasar tradisional di seluruh Indonesia.

Bukan hanya enak, jajanan pasar juga tergolong murah meriah. Sehingga sangat cocok untuk kamu yang ingin menikmati kuliner enak namun tidak ingin mengeluarkan budget yang besar. Selain itu, jajanan pasar juga memiliki banyak variasi rasa, tekstur, dan aroma. Sehingga tidak akan pernah membuat kamu bosan untuk mencicipinya.

Asal Usul Jajanan Pasar

Sebenarnya, jajanan pasar sudah ada sejak zaman dahulu kala. Namun, pada masa itu jajanan pasar hanya diperjualbelikan oleh pedagang yang berkeliling kampung. Barulah pada masa modern ini, jajanan pasar mulai diperjualbelikan di pasar modern, supermarket, hingga mall.

Jajanan pasar sendiri biasanya terbuat dari bahan-bahan yang mudah didapat seperti tepung terigu, ketan, singkong, atau ubi. Karena bahan-bahannya yang mudah didapat, jajanan pasar juga mudah dibuat di rumah. Sehingga kamu bisa mencoba membuat jajanan pasar favoritmu sendiri di rumah.

Jajanan Pasar Favorit

Salah satu jajanan pasar favorit yang paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia adalah cilok. Cilok terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan bahan-bahan lain seperti daging sapi, bawang putih, atau cabe rawit. Cilok biasanya disajikan dengan sambal kacang atau saus pedas yang membuatnya semakin nikmat.

Selain cilok, ada juga onde-onde. Onde-onde terbuat dari ketan hitam yang diisi dengan kacang hijau yang sudah dimasak. Kemudian onde-onde tersebut digoreng hingga matang. Onde-onde biasanya diberi taburan wijen di atasnya untuk menambah rasa dan aroma yang khas.

Tidak ketinggalan, ada juga lemper. Lemper terbuat dari ketan yang diisi dengan daging ayam atau ikan yang sudah dibumbui. Kemudian ketan tersebut dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang hingga matang. Lemper biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai lauk yang cocok disajikan bersama nasi.

Kesimpulan

Jajanan pasar memang menjadi salah satu kelezatan tradisional yang patut kita nikmati. Selain enak, jajanan pasar juga tergolong murah meriah dan mudah didapat. Ada banyak variasi jajanan pasar yang bisa kita temukan di seluruh Indonesia. Mulai dari cilok, onde-onde, lemper, hingga kue lapis, semuanya memiliki rasa, tekstur, dan aroma yang khas.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat jajanan pasar favoritmu sendiri di rumah, kamu bisa mencari resepnya di internet atau meminta bantuan dari orang yang ahli dalam membuat jajanan pasar. Selamat mencoba!

Sampai Jumpa Kembali di Artikel Menarik Lainnya