Ikan Pare: Makanan Sehat yang Terlupakan

Kenalan dengan Ikan Pare

Hello Sobat Ilyas, kamu pasti sudah tahu ikan salmon, ikan tuna, atau ikan bandeng. Namun, tahukah kamu tentang ikan pare? Ikan ini merupakan jenis ikan yang kurang terkenal di Indonesia. Ikan pare juga dikenal dengan sebutan ikan belut, karena bentuknya yang mirip dengan belut. Ikan ini memiliki ukuran kecil dengan panjang sekitar 10-15 cm.

Manfaat Kesehatan Ikan Pare

Ikan pare ternyata memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Ikan ini mengandung banyak protein dan rendah lemak, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani diet. Selain itu, ikan pare juga mengandung vitamin A, B1, dan B2 yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.Kandungan omega-3 pada ikan pare juga sangat tinggi, yang dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Omega-3 juga baik untuk meningkatkan kesehatan otak dan memperbaiki kesehatan kulit.

Cara Memasak Ikan Pare

Ikan pare dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti digoreng, dibakar, atau dipepes. Namun, untuk memperoleh manfaat kesehatan yang maksimal, sebaiknya ikan pare dimasak dengan cara dipanggang atau dikukus. Kamu juga bisa menambahkan bumbu-bumbu alami seperti kunyit, jahe, atau bawang putih untuk memberikan rasa yang lebih lezat.

Kelezatan Ikan Pare

Meskipun kurang terkenal, ikan pare ternyata memiliki rasa yang enak dan gurih. Ikan ini memiliki tekstur yang kenyal dan dagingnya putih serta lembut. Ikan pare juga memiliki rasa yang netral, sehingga cocok untuk dijadikan bahan masakan.Kamu bisa mencoba membuat berbagai olahan dari ikan pare, seperti pepes ikan pare atau ikan pare goreng tepung. Kamu juga bisa mencampurnya dengan sayuran atau buah-buahan untuk menjadi hidangan yang lebih sehat dan lezat.

Penyimpanan Ikan Pare

Ikan pare dapat disimpan di dalam kulkas atau freezer. Namun, sebaiknya ikan ini dimasak segera setelah dibeli, agar kandungan nutrisinya tidak hilang. Jika ingin menyimpan ikan pare dalam waktu yang lama, sebaiknya ikan ini dibersihkan dan dikeringkan terlebih dahulu sebelum disimpan di dalam freezer.

Kesimpulan

Ikan pare memang kurang populer dibandingkan dengan ikan-ikan lainnya. Namun, ikan ini memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, ikan pare juga memiliki rasa yang lezat dan cocok untuk dijadikan bahan masakan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba ikan pare dan rasakan manfaatnya untuk kesehatan tubuhmu.

Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya