Salam hangat untuk Sobat Ilyas! Kali ini, kita akan membahas tentang cara pengolahan telur asin yang enak dan mudah dilakukan di rumah. Telur asin merupakan salah satu camilan yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang gurih, kandungan gizinya juga cukup baik untuk tubuh. Yuk, simak cara pembuatannya berikut ini!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai pembuatan telur asin, pastikan Sobat Ilyas memiliki bahan-bahan berikut ini:- Telur ayam segar- Air kapur sirih- Air bersih- Garam dapur
Langkah-langkah Pembuatan Telur Asin
Berikut adalah tahapan-tahapan dalam membuat telur asin:1. Pertama-tama, bersihkan telur ayam dengan air bersih untuk menghilangkan kotoran atau debu pada kulitnya.2. Campurkan air kapur sirih dengan air bersih dalam sebuah wadah, lalu aduk rata.3. Celupkan telur ayam ke dalam campuran air kapur sirih dan air bersih tersebut, pastikan semua bagian telur terendam.4. Diamkan selama 10 menit. Setelah itu, angkat dan bilas telur dengan air bersih hingga bersih.5. Larutkan garam dapur dalam air bersih dan aduk rata.6. Celupkan telur yang sudah dicuci ke dalam campuran air garam tersebut.7. Diamkan selama 8-10 jam hingga telur benar-benar asin.8. Setelah itu, bilas telur dengan air bersih hingga bersih.9. Telur asin siap disajikan atau disimpan dalam lemari es.
Tips dan Trik dalam Pembuatan Telur Asin
– Pastikan telur yang digunakan dalam keadaan segar dan tidak pecah.- Gunakan air kapur sirih dengan takaran yang pas agar telur tidak terlalu keras.- Jangan terlalu lama merendam telur dalam campuran air kapur sirih agar tidak terlalu keras.- Jangan terlalu sering mengganti air rendaman agar telur dapat meresap garam dengan baik.- Simpan telur asin dalam lemari es agar tahan lebih lama.
Kesimpulan
Itulah tadi cara pengolahan telur asin yang mudah dan praktis. Sobat Ilyas bisa mencoba membuatnya di rumah dan menikmati camilan yang gurih ini bersama keluarga atau teman-teman. Jangan lupa untuk selalu menggunakan bahan-bahan yang segar dan memperhatikan takaran yang tepat agar hasilnya lebih maksimal. Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!
