Cara Membuat Tempe Bacem yang Nikmat dan Lezat

Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat tempe bacem yang nikmat dan lezat. Tempe bacem merupakan salah satu jenis olahan tempe yang sangat terkenal di Indonesia. Tempe bacem memiliki cita rasa manis yang khas dan sangat cocok untuk dijadikan sebagai lauk pauk atau sebagai camilan. Yuk, simak cara membuatnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Untuk membuat tempe bacem, Sobat Ilyas membutuhkan bahan-bahan berikut:

  1. 500 gram tempe
  2. 150 gram gula merah
  3. 5 lembar daun salam
  4. 2 batang serai, memarkan
  5. 5 butir cengkeh
  6. 2 cm lengkuas, memarkan
  7. 1 sdt garam
  8. 2 sdm kecap manis
  9. 500 ml air
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara membuat tempe bacem:

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tempe bacem:

  1. Pertama-tama, potong-potong tempe sesuai dengan selera.
  2. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya. Goreng tempe hingga kecoklatan. Tiriskan.
  3. Selanjutnya, siapkan wajan baru. Masukkan air, gula merah, daun salam, serai, cengkeh, lengkuas, garam, dan kecap manis. Aduk rata.
  4. Tambahkan tempe yang sudah digoreng ke dalam wajan. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna ke dalam tempe.
  5. Jangan lupa untuk diaduk-aduk agar bumbu merata.
  6. Angkat dan sajikan tempe bacem yang nikmat dan lezat ini. Selamat mencoba!

Tips:

Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu Sobat Ilyas dalam membuat tempe bacem yang nikmat dan lezat:

  • Untuk mendapatkan tempe yang lebih empuk, rendam tempe dalam air panas selama 15 menit sebelum digoreng.
  • Gunakan gula merah yang berkualitas agar hasilnya lebih nikmat dan lezat.
  • Tambahkan bumbu sesuai dengan selera.
  • Jangan terlalu banyak mengaduk agar tempe tidak hancur.

Kesimpulan

Sekian artikel tentang cara membuat tempe bacem yang nikmat dan lezat. Tempe bacem merupakan salah satu jenis olahan tempe yang sangat terkenal di Indonesia. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan beberapa tips yang diberikan, Sobat Ilyas dapat membuat tempe bacem yang nikmat dan lezat di rumah. Selamat mencoba dan sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya!