Cara Membuat Manisan Mangga yang Enak dan Lezat

Hello Sobat Ilyas, apakah kamu suka manisan mangga? Manisan mangga adalah salah satu makanan ringan yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang manis dan lezat, manisan mangga juga sangat mudah untuk dibuat di rumah. Nah, jika kamu ingin tahu cara membuat manisan mangga yang enak dan lezat, yuk simak artikel berikut ini!

Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat manisan mangga, kamu membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat di pasar atau supermarket terdekat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus kamu siapkan:

  • 1 kg mangga muda
  • 500 gram gula pasir
  • 500 ml air
  • 2 lembar daun pandan

Pastikan kamu memilih mangga yang masih muda dan tidak terlalu masak. Hal ini akan membuat manisan mangga lebih renyah dan enak.

Cara Membuat Manisan Mangga

Berikut ini adalah tahapan-tahapan untuk membuat manisan mangga yang enak:

  1. Cuci bersih mangga dan kupas kulitnya. Potong-potong mangga sesuai dengan selera.
  2. Siapkan panci dan masukkan gula, air, dan daun pandan. Aduk hingga gula larut.
  3. Tambahkan potongan mangga ke dalam panci, aduk rata hingga mangga terendam dalam larutan gula.
  4. Masak mangga dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam. Aduk sesekali hingga mangga benar-benar empuk dan larutan gula mengental.
  5. Ambil mangga dan tiriskan. Jangan buang larutan gula yang ada di dalam panci.
  6. Masukkan mangga ke dalam wadah dan tuangkan larutan gula tadi ke atas mangga. Aduk rata hingga mangga terendam dalam larutan gula.
  7. Tutup wadah dan simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 1 hari. Manisan mangga siap disajikan!

Tips dan Trik

Berikut ini adalah beberapa tips dan trik untuk membuat manisan mangga yang enak:

  • Jangan terlalu banyak mengaduk mangga saat memasak. Hal ini akan membuat mangga hancur dan tidak renyah.
  • Gunakan api kecil saat memasak agar mangga matang merata dan tidak terlalu cepat hancur.
  • Jangan membuang larutan gula yang ada di dalam panci. Larutan gula ini bisa digunakan kembali untuk membuat manisan mangga berikutnya.
  • Simpan manisan mangga di dalam kulkas agar lebih segar dan awet.

Kesimpulan

Itulah cara mudah untuk membuat manisan mangga yang enak dan lezat. Dengan bahan dan cara yang sederhana, kamu bisa membuat manisan mangga sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya. Terima kasih telah membaca artikel ini.