Pengenalan
Hello Sobat Ilyas, siapa yang tidak kenal dengan makanan tradisional Indonesia yang satu ini? Klepon adalah makanan yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat dan diisi dengan gula merah. Selain gurih dan manis, klepon juga memiliki tekstur kenyal yang membuatnya sangat nikmat. Bagi yang belum berpengalaman dalam membuat klepon, jangan khawatir! Artikel ini akan memberikan panduan lengkap untuk membuat klepon yang lezat dan kenyal.
Bahan-bahan
Untuk membuat klepon, bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar atau toko bahan makanan terdekat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram tepung ketan
- 200 ml air daun pandan
- Gula merah secukupnya
- Kelapa parut kasar secukupnya
- Garam secukupnya
Langkah Membuat Klepon
Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat klepon yang lezat dan kenyal:
1. Membuat Isian Gula Merah
Pertama-tama, siapkan gula merah dan potong menjadi ukuran kecil-kecil. Rebus gula merah dengan sedikit air hingga gula merah larut dan membentuk cairan kental. Setelah itu, dinginkan cairan gula merah tersebut di dalam lemari es atau freezer hingga membeku. Setelah membeku, bulatkan cairan gula merah tersebut menjadi bola-bola kecil.
2. Membuat Adonan Klepon
Langkah berikutnya adalah membuat adonan klepon. Campurkan tepung ketan, air daun pandan, dan sedikit garam dalam wadah. Aduk-aduk hingga adonan tercampur rata dan berwarna hijau. Pastikan konsistensi adonan tidak terlalu lembek atau terlalu keras. Tambahkan air atau tepung ketan secukupnya jika diperlukan.
3. Membuat Klepon
Selanjutnya, ambil sedikit adonan klepon dan bulatkan hingga berbentuk bola. Tepuk-tepuk bola adonan tersebut hingga pipih dan lebar di tengah. Letakkan bola gula merah yang sudah dibekukan tadi di tengah adonan, lalu rapatkan adonan hingga bola gula merah tertutup rapat oleh adonan ketan.
4. Merebus Klepon
Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, masukkan klepon yang sudah dibentuk tadi ke dalam air mendidih. Aduk-aduk klepon agar tidak lengket di dasar panci. Setelah klepon mengapung, biarkan selama beberapa menit hingga matang sempurna.
5. Menggulingkan Klepon ke Kelapa Parut
Setelah klepon matang, angkat dan tiriskan. Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut kasar hingga seluruh permukaannya tertutup kelapa parut. Klepon siap disajikan dan dinikmati!
Kesimpulan
Itulah panduan lengkap untuk membuat klepon yang lezat dan kenyal. Dengan bahan-bahan dan langkah-langkah yang sederhana, kamu bisa mencoba membuat klepon di rumah dan menikmatinya bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya!
Rekomendasi:
- Tepung Ketan - Bahan Dasar Olahan Kuliner Indonesia Apa itu Tepung Ketan?Hello Sobat Ilyas! Siapa yang tidak mengenal tepung ketan? Tepung ketan adalah bahan dasar olahan kuliner Indonesia yang terbuat dari beras ketan. Bahan ini sering digunakan dalam pembuatan kue tradisional seperti onde-onde, klepon, dan masih banyak lagi. Tepung ketan memiliki tekstur yang lebih lengket dibandingkan dengan tepung…
- Makanan Khas Lampung Hello, Sobat Ilyas! Apakah kamu pernah mencicipi makanan khas Lampung? Lampung memiliki banyak makanan yang lezat dan menggugah selera. Dari makanan berat hingga makanan ringan, semuanya bisa kamu temukan di sini. Yuk, kita bahas satu per satu!PempekPempek adalah makanan khas Lampung yang terkenal di seluruh Indonesia. Pempek terbuat dari ikan…
- Makanan Khas dari Jawa Hello Sobat Ilyas! Apa kabar? Kali ini saya ingin membahas tentang makanan khas dari Jawa. Jawa merupakan salah satu pulau di Indonesia yang memiliki banyak sekali makanan khas yang lezat dan menggugah selera. Yuk, kita simak bersama!Nasi LiwetNasi liwet adalah makanan khas dari daerah Solo. Nasi liwet biasanya disajikan dengan…
- Makanan Khas Pontianak: Menikmati Kelezatan Kuliner… Hello, Sobat Ilyas! Kali ini kita akan membahas tentang makanan khas Pontianak, sebuah kota di Kalimantan Barat yang terkenal dengan keindahan alam dan kekayaan kuliner yang lezat.Mie KepitingSalah satu kuliner khas Pontianak yang wajib dicoba adalah mie kepiting. Mie yang kenyal dan lezat diolah dengan saus kepiting yang gurih dan…
- Makanan Khas Manado: Nikmati Kelezatan Kuliner Indonesia… Sobat Ilyas, Apa yang Kamu Ketahui Tentang Makanan Khas Manado?Hello Sobat Ilyas! Apa kabar? Hari ini, kita akan membahas tentang makanan khas Manado, salah satu kuliner Indonesia yang terkenal dengan kelezatan dan keunikannya. Manado merupakan kota di Sulawesi Utara yang memiliki kekayaan kuliner yang sangat beragam. Makanan khas Manado sangat…
- Makanan dari Singkong, Enak dan Bergizi Hello, Sobat Ilyas! Siapa yang tidak kenal singkong? Tanaman umbi-umbian yang mudah ditemukan di Indonesia ini sudah menjadi makanan sehari-hari bagi banyak orang. Tidak hanya enak, singkong juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Nah, kali ini kita akan membahas tentang makanan yang berasal dari singkong. Yuk, simak…
- Makanan Khas Banjarmasin: Nikmati Kelezatannya Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang makanan khas Banjarmasin yang tak kalah nikmatnya dengan makanan khas daerah lain di Indonesia. Sebagai ibukota Kalimantan Selatan, Banjarmasin memiliki beragam kuliner yang khas dan dapat membuat lidah Anda bergoyang. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Banjarmasin yang wajib untuk dicoba.1.…
- Makanan Khas Banten Hello Sobat Ilyas! Banten merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki beragam kuliner yang patut dicoba. Tak hanya menggoda lidah, makanan khas Banten juga menjadi perpaduan antara budaya dan sejarah. Berikut adalah daftar makanan khas Banten yang wajib kamu coba.Sate BandengSate bandeng merupakan salah satu makanan khas Banten yang…
- Oleh Oleh Daerah Selamat datang, Sobat Ilyas!Hello, Sobat Ilyas! Apa kabar? Di Indonesia, setiap daerah memiliki makanan atau barang khas yang disebut oleh-oleh. Oleh-oleh daerah biasanya dibawa oleh orang yang sedang bepergian ke daerah tersebut untuk dibagikan kepada keluarga, teman, atau rekan kerja sebagai bukti souvenir atau sebagai hadiah. Oleh-oleh dapat juga menjadi…
- Makanan Terbuat dari Singkong yang Lezat dan Bergizi Hello, Sobat Ilyas! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Apalagi makanan ringan yang terbuat dari singkong, yaitu salah satu bahan pangan yang kaya akan nutrisi. Singkong adalah salah satu bahan pangan yang mudah ditemukan di Indonesia. Singkong juga sering diolah menjadi makanan yang lezat dan bergizi. Yuk, disimak ulasan berikut…
- Makanan Khas Madiun: Nikmati Sensasi Kuliner yang Menggoda Hello Sobat Ilyas, jika kamu sedang berkunjung ke Madiun, jangan lewatkan untuk mencicipi aneka kuliner khas yang menggoda lidah. Kota yang terletak di Jawa Timur ini, memiliki banyak sekali kuliner khas yang sayang untuk dilewatkan.Sate Ponorogo, Sajian Khas yang MenduniaSalah satu kuliner khas Madiun yang mendunia adalah Sate Ponorogo. Sate…
- Makanan Khas Jawa Timur Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang makanan khas Jawa Timur yang tentunya tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke daerah ini. Jawa Timur memiliki beragam jenis makanan yang sangat terkenal di seluruh Indonesia. Tak hanya enak, makanan khas Jawa Timur juga memiliki cita rasa yang unik dan khas.Rujak…
- Makanan Khas Indonesia yang Menggugah Selera Salam hangat untuk Sobat Ilyas! Kita semua tahu bahwa Indonesia adalah negara yang kaya akan kebudayaan dan kuliner. Ada banyak makanan khas Indonesia yang bisa membuat lidah bergoyang dan perut kenyang. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa makanan khas Indonesia yang paling terkenal dan lezat. Yuk, kita mulai!1. Nasi…
Ilyasweb Genggam Dunia Dengan Teknologi!
