Cara Membuat Ketoprak

administrator Mei 11, 2023 Pendidikan 0 Views

Hello Sobat Ilyas! Apa kabar? Pernah mencoba makanan khas Jakarta yang satu ini? Ketoprak adalah salah satu makanan yang bisa kamu temukan dengan mudah di Jakarta. Jika kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, simak artikel ini sampai selesai ya!

Baca Cepat show

Bahan-bahan

Sebelum memulai membuat ketoprak, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

  1. Tauge secukupnya
  2. 1 buah ketimun, potong-potong
  3. 1 buah tahu, potong-potong
  4. 3 butir telur, rebus dan iris
  5. Kerupuk
  6. Bawang goreng
  7. Minyak goreng
  8. Garam secukupnya
  9. Gula merah secukupnya
  10. Kacang tanah goreng secukupnya
  11. Cabe rawit (opsional)

Cara Membuat

Setelah semua bahan tersedia, kamu bisa mulai membuat ketoprak dengan langkah-langkah berikut:

  1. Blanching tauge dan sayuran lainnya dengan air panas, angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan kacang tanah goreng dengan blender atau ulekan.
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.
  4. Masukkan gula merah, garam, dan air secukupnya. Aduk hingga gula merah larut.
  5. Masukkan kacang tanah halus ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
  6. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga bumbu meresap.
  7. Sajikan tauge, ketimun, tahu, dan telur rebus di atas piring.
  8. Siram dengan bumbu kacang yang sudah matang.
  9. Tambahkan kerupuk dan bawang goreng di atasnya.
  10. Taburi cabe rawit jika suka.
  11. Ketoprak siap disantap!

Tips

Untuk membuat ketoprak yang lebih enak, kamu bisa mencoba tips berikut:

  • Gunakan tauge yang masih segar untuk hasil yang lebih renyah.
  • Tambahkan sedikit air jeruk nipis pada ketimun agar rasanya lebih segar.
  • Jangan terlalu banyak menambahkan garam pada bumbu kacang, karena kerupuk sudah cukup asin.
  • Jangan lupa untuk mencicipi bumbu kacang sebelum disiramkan ke atas ketoprak. Pastikan rasanya sudah pas.

Kesimpulan

Nah, itulah cara membuat ketoprak yang mudah dan enak. Kamu bisa mencoba membuatnya di rumah sebagai alternatif makan siang atau sebagai camilan. Selamat mencoba!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.

Rekomendasi:

  • Blanching Adalah Apa Itu Blanching?Hello Sobat Ilyas! Apakah kamu pernah mendengar tentang blanching? Blanching adalah proses memasak singkat pada makanan, biasanya sayuran, dalam air mendidih dan kemudian segera dicelupkan ke dalam air es atau air dingin untuk menghentikan proses memasak. Tujuannya adalah untuk menjaga kelembaban, kualitas, warna, dan tekstur makanan.Keuntungan dari BlanchingProses…
  • Contoh Pengolahan Makanan Hello Sobat Ilyas! Pengolahan makanan tidak hanya sekadar memasak dan menyajikan makanan. Proses ini melibatkan berbagai tahapan yang berbeda, seperti pemilihan bahan baku yang baik, persiapan bahan baku, pengolahan, penyimpanan, dan penyajian makanan. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa contoh pengolahan makanan yang dapat menginspirasi Sobat Ilyas untuk mencoba…
  • Peluang Usaha Cabe Rawit: Bisnis Menjanjikan untuk Sobat… PendahuluanHello Sobat Ilyas, apakah kamu sedang mencari peluang usaha yang menjanjikan? Jika iya, maka kamu perlu mencoba bisnis cabe rawit. Cabe rawit merupakan salah satu bahan masakan yang sangat populer di Indonesia. Selain itu, cabe rawit juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Oleh karena itu, bisnis cabe rawit bisa…
  • 1 Rak Telur Berapa Butir? Masih Bingung Berapa Butir Telur dalam 1 Rak?Hello Sobat Ilyas! Kamu pasti sering mendengar orang-orang membicarakan tentang 1 rak telur. Tapi, tahukah kamu berapa banyak butir telur yang seharusnya ada dalam 1 rak telur? Jangan bingung, dalam artikel ini akan dijelaskan dengan lengkap dan detail tentang berapa butir telur dalam…
  • Makanan Khas Jawa Timur Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang makanan khas Jawa Timur yang tentunya tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke daerah ini. Jawa Timur memiliki beragam jenis makanan yang sangat terkenal di seluruh Indonesia. Tak hanya enak, makanan khas Jawa Timur juga memiliki cita rasa yang unik dan khas.Rujak…
  • Resep Umbi-Umbian Umbi-Umbian, Makanan yang Kaya GiziHello Sobat Ilyas, bagaimana kabarmu hari ini? Sudah makan belum? Kali ini saya akan berbagi resep umbi-umbian yang sehat dan kaya gizi. Umbi-umbian merupakan makanan pokok yang banyak tumbuh di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, umbi-umbian juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Yuk, simak…
  • Makanan Tradisional Jawa Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang makanan tradisional Jawa. Makanan tradisional Jawa memiliki rasa yang khas dan unik, serta biasanya menggunakan bahan-bahan alami dan rempah-rempah yang membuatnya semakin lezat.Nasi GudegSalah satu makanan tradisional Jawa yang paling terkenal adalah nasi gudeg. Nasi gudeg terbuat dari nangka muda yang…
  • Ciri Hewan Bertelur Hello Sobat Ilyas! Hewan yang bertelur adalah hewan yang menghasilkan telur sebagai tempat berkembang biaknya. Beberapa hewan yang bertelur di antaranya adalah burung, ikan, reptil, dan amfibi. Telur yang dihasilkan oleh hewan ini memiliki ciri-ciri yang khas dan berbeda dari telur hewan lainnya. Berikut adalah beberapa ciri hewan bertelur yang…
  • Makanan Khas Madiun: Nikmati Sensasi Kuliner yang Menggoda Hello Sobat Ilyas, jika kamu sedang berkunjung ke Madiun, jangan lewatkan untuk mencicipi aneka kuliner khas yang menggoda lidah. Kota yang terletak di Jawa Timur ini, memiliki banyak sekali kuliner khas yang sayang untuk dilewatkan.Sate Ponorogo, Sajian Khas yang MenduniaSalah satu kuliner khas Madiun yang mendunia adalah Sate Ponorogo. Sate…
  • Telur Gabus: Camilan Khas Indonesia yang Menggugah Selera Hello Sobat Ilyas, apakah kamu pernah mencoba telur gabus? Ya, camilan khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan telur ayam ini memiliki rasa yang unik dan menggugah selera.Asal Usul Telur GabusTelur gabus berasal dari kota Pemalang, Jawa Tengah. Awalnya, camilan ini hanya dibuat oleh sekelompok ibu-ibu di kampung dengan…
  • Restoran Ayam: Tempat Makan Favorit Sobat Ilyas Hello Sobat Ilyas, apakah kamu pecinta ayam? Jika iya, maka kamu berada di artikel yang tepat! Kali ini, kita akan membahas tentang restoran ayam yang menjadi tempat makan favorit bagi banyak orang.Ayam GorengSiapa yang tidak suka ayam goreng? Rasanya gurih dan renyah membuat kita ketagihan. Restoran ayam yang menyajikan ayam…
  • Boiling Adalah: Mengetahui Lebih Jauh Tentang Proses Memasak… Boiling Adalah Proses Memasak yang Umum DigunakanHello Sobat Ilyas! Apa yang terlintas di benakmu ketika mendengar kata 'boiling'? Mungkin sebagian besar dari kita sudah familiar dengan istilah ini, terutama dalam dunia memasak. Boiling atau mendidih adalah salah satu teknik memasak yang paling umum digunakan. Dalam artikel ini, kita akan membahas…
  • App Blender: Mengenal Software Pengolah Gambar dan Video… Apa itu App Blender?Hello Sobat Ilyas, kali ini kita akan membahas tentang sebuah software pengolah gambar dan video yang serba guna, yaitu App Blender. App Blender adalah sebuah software open source yang dapat digunakan untuk membuat animasi 3D, video game, dan efek visual untuk film. Selain itu, App Blender juga…
Copyright 2023 Ilyasweb