Cara Membuat Kentang Goreng yang Gurih dan Renyah

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Hello Sobat Ilyas! Siapa yang tidak suka dengan kentang goreng? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang gurih dan renyah. Nah, jika Sobat Ilyas ingin membuat kentang goreng yang sama enaknya dengan yang dijual di restoran, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram kentang
  • Minyak goreng
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Kentang Goreng yang Enak

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, langkah selanjutnya adalah membuat kentang goreng yang enak. Simak caranya di bawah ini:

1. Cuci dan Kupas Kentang

Langkah pertama adalah mencuci dan mengupas kentang. Setelah itu, potong kentang sesuai dengan selera. Ada yang suka potongan tipis, ada juga yang suka potongan besar. Pilihlah sesuai dengan selera Sobat Ilyas.

2. Rendam Kentang dalam Air

Setelah dipotong, rendam kentang dalam air selama kurang lebih 30 menit. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan pati yang terkandung dalam kentang sehingga kentang goreng akan lebih renyah.

3. Goreng Kentang

Panaskan minyak goreng dalam wajan dan masukkan kentang yang sudah di rendam tadi. Goreng kentang sampai berubah warna menjadi kecoklatan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan.

4. Taburi Garam

Setelah kentang goreng sudah diangkat, taburkan garam secukupnya pada kentang goreng. Hal ini akan menambah cita rasa yang gurih pada kentang goreng.

5. Kentang Goreng Siap Disajikan

Nah, kentang goreng yang enak dan renyah sudah siap disajikan. Sobat Ilyas bisa menambahkan saus atau bumbu lainnya sesuai dengan selera.

Tips Membuat Kentang Goreng yang Enak dan Renyah

Selain cara di atas, ada beberapa tips yang bisa Sobat Ilyas lakukan agar kentang goreng yang dihasilkan lebih enak dan renyah. Berikut adalah tips-tipsnya:

  1. Pilih kentang yang tepat. Kentang jenis Russet biasanya lebih cocok untuk membuat kentang goreng karena kandungan patinya yang rendah.
  2. Potong kentang dengan ukuran yang sama agar kentang matang secara merata.
  3. Gunakan minyak goreng yang banyak dan panas agar kentang goreng menjadi lebih renyah.
  4. Jangan terlalu sering mengaduk kentang ketika digoreng agar tidak membuat kentang hancur.
  5. Rendam kentang dalam air dingin sebelum digoreng agar kentang goreng menjadi lebih renyah.

Kesimpulan

Membuat kentang goreng yang enak dan renyah sebenarnya tidak sulit. Sobat Ilyas hanya perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan mengikuti langkah-langkah di atas. Jangan lupa untuk menambahkan garam secukupnya dan mencoba tips-tips agar kentang goreng yang dihasilkan lebih enak dan renyah. Selamat mencoba!

Sampai Jumpa Kembali di Artikel Menarik Lainnya