Cara Membuat Es Krim Vanilla

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Hello, Sobat Ilyas! Bagi pecinta es krim, rasanya tidak lengkap jika tidak mencoba membuat sendiri es krim vanilla yang lezat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es krim vanilla:

  • 500 ml susu segar
  • 200 ml krim kental
  • 150 gram gula pasir
  • 4 kuning telur
  • 1 sendok teh vanilla extract

Cara Membuat Es Krim Vanilla

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memanaskan susu segar dan krim kental dalam panci di atas kompor dengan api sedang. Aduk secara perlahan hingga susu dan krim kental tercampur rata.

Selanjutnya, masukkan gula pasir ke dalam panci dan aduk hingga gula larut dalam campuran susu dan krim. Setelah itu, matikan kompor dan biarkan campuran susu dan krim dingin selama beberapa menit.

Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur hingga lembut. Setelah itu, campurkan kuning telur ke dalam campuran susu dan krim yang telah dingin. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan vanilla extract ke dalam campuran susu dan krim, aduk lagi hingga tercampur rata.

Selanjutnya, tuangkan campuran susu dan krim ke dalam mesin es krim dan nyalakan mesin sesuai dengan petunjuk penggunaan. Biarkan mesin es krim mengaduk campuran selama kurang lebih 30-40 menit atau hingga es krim terbentuk.

Jika tidak memiliki mesin es krim, es krim dapat dibuat dengan cara manual. Tuangkan campuran susu dan krim ke dalam wadah tahan panas dan letakkan di dalam freezer. Aduk campuran setiap 30 menit selama 2-3 jam hingga es krim terbentuk.

Tips dalam Membuat Es Krim Vanilla

Untuk mendapatkan es krim yang lezat, pastikan bahan-bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan berkualitas baik. Selain itu, perhatikan pula proporsi bahan yang digunakan agar es krim tidak terlalu manis atau terlalu kental.

Jika ingin mencoba variasi rasa, es krim vanilla dapat dijadikan dasar untuk berbagai macam rasa seperti coklat, stroberi, atau kopi. Cukup tambahkan bahan-bahan yang sesuai dengan rasa yang diinginkan ke dalam campuran susu dan krim sebelum dimasukkan ke dalam mesin es krim.

Kesimpulan

Membuat es krim vanilla sendiri ternyata tidak sulit loh, Sobat Ilyas! Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan beberapa langkah sederhana, kamu sudah bisa menikmati es krim vanilla yang lezat dan segar. Selamat mencoba!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.