Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Hello Sobat Ilyas, siapa yang tidak suka dengan ayam bakar? Menu yang satu ini memang selalu jadi favorit banyak orang, termasuk saya. Nah, kali ini saya akan berbagi resep cara membuat ayam bakar yang enak dan gurih. Pertama-tama, yang perlu kita siapkan adalah bahan-bahannya. Berikut adalah daftar bahan yang dibutuhkan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 3 cm jahe, haluskan
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabai
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 50 ml air
Cara Memasak Ayam Bakar
Setelah semua bahan terkumpul, saatnya memasak ayam bakar yang lezat. Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Cuci bersih ayam dan tiriskan.
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, jahe, dan bawang putih yang telah dihaluskan.
- Tambahkan kecap manis, saus tomat, saus cabai, garam, dan merica bubuk ke dalam ayam yang telah dilumuri bumbu. Aduk rata.
- Tuangkan air ke dalam campuran bumbu ayam dan aduk hingga rata.
- Diamkan ayam selama 1 jam agar bumbu meresap.
- Panaskan panggangan atau grill pan, dan panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Ayam bakar siap disajikan. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap.
Tips dan Trik
Agar ayam bakar yang dibuat lebih enak dan gurih, ada beberapa tips dan trik yang bisa Sobat Ilyas terapkan. Berikut adalah beberapa tips dan triknya:
- Jangan terlalu sering membalik ayam saat dipanggang agar bumbu yang ada di atas ayam tidak hilang.
- Berikan sedikit minyak pada grill pan agar ayam tidak lengket dan gampang dibalik.
- Untuk cita rasa yang lebih khas, Sobat Ilyas bisa menambahkan rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, atau kayu manis pada bumbu ayam.
Kesimpulan
Itulah resep dan cara membuat ayam bakar yang enak dan gurih. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara memasak yang sederhana, Sobat Ilyas bisa membuat ayam bakar yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
