Siapa Bilang Membuat Es Krim Sulit? Yuk, Ikuti Langkah Mudah Berikut Ini!
Hello Sobat Ilyas! Siapa di sini yang suka makan es krim? Pasti banyak ya! Es krim memang menjadi salah satu makanan penyejuk di tengah teriknya matahari. Namun, apakah Sobat Ilyas pernah mencoba membuat es krim sendiri di rumah? Di sini, kita akan membahas cara membuat es krim yang lezat dan mudah. Yuk, simak!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum membuat es krim, kita perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 400 ml susu cair
- 200 ml whipping cream
- 100 gram gula pasir
- 4 kuning telur ayam kampung
- 1 sendok teh vanili bubuk
Cara Membuat Es Krim
Berikut adalah langkah-langkah membuat es krim yang lezat dan mudah:
- Panaskan susu cair dan whipping cream dalam panci di atas kompor dengan api kecil hingga mengeluarkan uap. Jangan sampai mendidih ya, Sobat Ilyas!
- Di sisi lain, kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih.
- Tuang campuran susu dan whipping cream perlahan ke dalam campuran kuning telur dan gula sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.
- Setelah itu, masukkan campuran ke dalam panci dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental. Jangan sampai mendidih ya, Sobat Ilyas!
- Setelah mengental, matikan api dan tambahkan vanili bubuk. Aduk rata.
- Setelah itu, tuang adonan ke dalam wadah dan tutup rapat dengan plastik wrap. Simpan dalam freezer selama 6 jam atau lebih.
- Setelah 6 jam, keluarkan adonan es krim dari freezer dan kocok dengan mixer elektrik hingga lembut dan creamy.
- Setelah itu, tuang adonan ke dalam wadah dan simpan kembali dalam freezer hingga beku sempurna. Es krim siap disajikan!
Tips Membuat Es Krim yang Lezat
Agar es krim yang Sobat Ilyas buat menjadi lebih lezat, berikut beberapa tips yang bisa dicoba:
- Tambahkan topping seperti cokelat chip, kacang, atau buah-buahan segar.
- Gunakan bahan-bahan yang berkualitas agar hasilnya lebih maksimal.
- Simpan adonan es krim dalam wadah yang rapat agar tidak terkontaminasi bau-bauan di dalam freezer.
Kesimpulan
Nah, itu dia cara membuat es krim yang lezat dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Sobat Ilyas bisa membuat es krim sendiri di rumah tanpa harus pergi ke toko es krim. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
