Cara Membuat Cireng yang Gurih dan Renyah

Pendahuluan

Hello Sobat Ilyas, siapa yang tidak kenal dengan cireng? Makanan ini sudah menjadi makanan favorit bagi banyak orang di Indonesia. Cireng terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan berbagai bahan dan dibentuk bulat pipih. Ciri khas dari cireng adalah teksturnya yang gurih dan renyah saat digigit. Bagi kalian yang ingin mencoba membuat cireng sendiri di rumah, yuk simak cara membuatnya!

Bahan-bahan

Untuk membuat cireng, kalian memerlukan bahan-bahan berikut:

  • 250 gram tepung tapioka
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 150 ml air matang
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah membuat cireng:

  1. Campurkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.
  2. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket di tangan.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat pipih dengan diameter sekitar 5 cm.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  5. Goreng cireng hingga kuning kecoklatan dan matang merata.
  6. Ambil cireng dari wajan dan tiriskan.
  7. Cireng siap disajikan.

Tips dan Trik

Untuk menghasilkan cireng yang gurih dan renyah, kalian bisa mencoba tips dan trik berikut:

  • Jangan terlalu banyak menambahkan air pada adonan.
  • Goreng cireng dengan minyak yang banyak dan dalam agar matang merata dan renyah.
  • Tambahkan bahan tambahan seperti irisan daun bawang atau udang cincang untuk variasi rasa dan tekstur.
  • Sajikan cireng dengan sambal kacang atau saus pedas untuk rasa yang lebih nikmat.

Kesimpulan

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan tips dan trik yang diberikan, kalian bisa membuat cireng yang gurih dan renyah di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.