Cara Bikin Perkedel Kentang

Mudah dan Lezat

Hello Sobat Ilyas, siapa yang tidak suka perkedel kentang? Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia dan seringkali menjadi menu wajib di meja makan. Selain rasanya yang lezat, perkedel kentang juga sangat mudah dibuat. Nah, kali ini kami akan berbagi resep cara bikin perkedel kentang yang mudah dan lezat. Yuk, simak artikelnya sampai selesai!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat perkedel kentang, pastikan semua bahan yang dibutuhkan telah disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram kentang
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Tepung terigu secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Perkedel Kentang

Berikut adalah langkah-langkah cara bikin perkedel kentang yang mudah dan lezat:

  1. Kupas kentang dan potong menjadi beberapa bagian. Rebus kentang hingga empuk, kemudian tiriskan dan haluskan.
  2. Tambahkan telur, bawang putih, daun bawang, garam, dan merica bubuk ke dalam kentang yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata.
  3. Bentuk adonan menjadi bulat pipih seperti perkedel dan gulingkan pada tepung terigu.
  4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng perkedel kentang hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
  5. Perkedel kentang siap disajikan dengan saus sambal atau acar.

Tips dan Trik

Berikut adalah beberapa tips dan trik agar perkedel kentang yang Anda buat menjadi lebih lezat:

  • Pilih kentang yang tepungnya cukup tinggi untuk hasil yang lebih empuk dan lezat.
  • Jangan terlalu banyak menggoreng perkedel kentang sekaligus agar bisa matang dengan sempurna dan tidak terlalu berminyak.
  • Tambahkan bahan lain seperti wortel atau daging cincang untuk variasi rasa.
  • Gunakan tangan yang basah saat membentuk adonan menjadi perkedel agar tidak lengket.

Kesimpulan

Jadi, itu dia resep cara bikin perkedel kentang yang mudah dan lezat. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat perkedel kentang sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.