Cah Kangkung, Si Sayuran yang Murah Meriah dan Enak!

Kenalan dengan Cah Kangkung

Hello Sobat Ilyas! Kali ini saya akan membahas tentang salah satu masakan yang sangat populer di Indonesia, yaitu Cah Kangkung. Sobat Ilyas pasti sudah tidak asing lagi dengan sayuran yang satu ini, bukan? Cah Kangkung merupakan masakan khas Indonesia yang terbuat dari kangkung yang direbus dan diolah dengan bumbu-bumbu sederhana.

Kelezatan Cah Kangkung

Meskipun sederhana, Cah Kangkung memiliki cita rasa yang sangat lezat. Kangkung yang empuk dan renyah, disiram dengan kuah yang gurih dan sedikit pedas, membuat lidah kita bergoyang. Selain itu, Cah Kangkung juga sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat dan lauk pauk yang beragam, seperti ayam goreng, ikan, atau tahu tempe.

Keunggulan Cah Kangkung

Salah satu keunggulan Cah Kangkung adalah bahan bakunya yang sangat murah meriah. Kangkung adalah salah satu sayuran yang mudah ditemukan dan harganya sangat terjangkau. Selain itu, kangkung juga mengandung banyak nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Jadi, dengan menyantap Cah Kangkung, kita tidak hanya bisa menikmati kelezatannya, tetapi juga mendapatkan manfaat yang baik untuk kesehatan.

Cara Membuat Cah Kangkung

Untuk membuat Cah Kangkung, kita hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapatkan. Pertama, siapkan kangkung segar sebanyak 1 ikat. Kemudian, cuci bersih kangkung dan tiriskan. Setelah itu, rebus kangkung dalam air mendidih selama 1-2 menit. Angkat dan tiriskan.Selanjutnya, siapkan bumbu-bumbu yang diperlukan, yaitu bawang putih, bawang merah, cabai merah, garam, dan gula pasir. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai merah yang telah dihaluskan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.Masukkan kangkung yang telah direbus ke dalam tumisan bumbu tersebut. Aduk rata hingga kangkung tercampur dengan bumbu. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih selama beberapa menit. Cah Kangkung siap disajikan.

Varian Cah Kangkung

Selain Cah Kangkung biasa, ada juga beberapa varian Cah Kangkung yang bisa kita coba. Misalnya, Cah Kangkung Terasi yang menggunakan terasi sebagai bumbu pengganti cabai. Cah Kangkung Bumbu Kuning yang menggunakan kunyit sebagai bumbu utama, atau Cah Kangkung Saus Tiram yang menggunakan saus tiram sebagai bumbu utama. Semua varian Cah Kangkung tersebut memiliki rasa yang sama-sama lezat dan cocok untuk dijadikan menu sehari-hari.

Kesimpulan

Cah Kangkung memang sangat sederhana, tetapi kelezatannya tidak bisa dipungkiri. Kangkung yang empuk dan renyah, disiram dengan kuah yang gurih dan sedikit pedas, membuat kita selalu ingin mencobanya lagi dan lagi. Selain itu, dengan bahan-bahan yang murah meriah dan mudah didapatkan, Cah Kangkung juga sangat cocok untuk dijadikan menu sehari-hari. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, masak Cah Kangkung dan nikmati kelezatannya!

Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya!