Bolu Kukus Gula Merah

Apa itu Bolu Kukus Gula Merah?

Hello Sobat Ilyas! Kali ini, kita akan membahas tentang bolu kukus gula merah. Bolu kukus gula merah adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang sangat terkenal. Kue ini terbuat dari tepung terigu, telur, gula, santan, dan bahan utama yaitu gula merah. Bolu kukus gula merah memiliki cita rasa yang unik dan sangat cocok untuk disajikan ketika ada acara keluarga atau bahkan untuk cemilan di rumah.

Cara Membuat Bolu Kukus Gula Merah

Untuk membuat bolu kukus gula merah, pertama-tama siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti tepung terigu, telur, gula, santan, dan gula merah. Kemudian, gula merah yang sudah diparut dicampur dengan santan dan dipanaskan hingga gula merah larut. Setelah itu, campurkan tepung terigu dan telur ke dalam adonan tersebut dan aduk hingga rata. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan kukus selama kurang lebih 30 menit.

Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang dan biarkan dingin. Bolu kukus gula merah siap disajikan. Anda juga bisa menambahkan topping seperti keju, kismis, atau coklat sesuai dengan selera Anda.

Manfaat Bolu Kukus Gula Merah

Selain rasanya yang lezat, bolu kukus gula merah juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Gula merah yang menjadi bahan utama pada kue ini mengandung vitamin B dan mineral seperti zat besi, kalsium, dan magnesium. Selain itu, santan yang digunakan pada bolu kukus gula merah juga mengandung asam laurat yang baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit Alzheimer.

Penutup

Itulah artikel tentang bolu kukus gula merah. Semoga artikel ini dapat memberikan informasi yang bermanfaat untuk Sobat Ilyas. Jangan lupa untuk mencoba membuat bolu kukus gula merah di rumah dan nikmati rasanya yang lezat dan juga bermanfaat bagi kesehatan! Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.