Bakso Mercon – Kuliner Pedas yang Menggugah Selera

Hello, Sobat Ilyas! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang salah satu kuliner khas Indonesia yang sedang populer, yaitu bakso mercon. Bagi pecinta makanan pedas, bakso mercon pasti sudah tidak asing lagi di telinga. Bakso mercon merupakan salah satu jenis bakso yang memiliki rasa pedas yang sangat menggugah selera. Yuk, simak ulasan lengkapnya di bawah ini!

Asal Usul Bakso Mercon

Bakso mercon berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Bakso mercon pertama kali diperkenalkan oleh seorang pedagang bakso bernama Pak Kusno. Karena ingin memberikan sesuatu yang berbeda, Pak Kusno menciptakan bakso yang memiliki rasa pedas yang sangat tinggi. Bakso ini kemudian diberi nama bakso mercon karena sensasi pedasnya yang seperti mercon.

Bahan-bahan Bakso Mercon

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bakso mercon tidak jauh berbeda dengan bakso pada umumnya. Adonan bakso terdiri dari daging sapi giling, tepung sagu, telur, bawang putih, lada, dan garam. Yang membuat bakso mercon menjadi unik adalah bahan tambahan berupa cabai rawit yang dihaluskan dan dicampurkan ke dalam adonan bakso. Selain itu, ada juga bahan tambahan seperti bawang goreng dan saus sambal yang digunakan sebagai pelengkap.

Cara Membuat Bakso Mercon

Membuat bakso mercon tidak sulit. Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Campurkan daging sapi giling, tepung sagu, telur, bawang putih, lada, dan garam. Aduk hingga rata. Tambahkan cabai rawit yang sudah dihaluskan dan aduk kembali hingga merata. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan rebus dalam air mendidih hingga matang. Sajikan bakso mercon dengan saus sambal dan bawang goreng di atasnya.

Keistimewaan Bakso Mercon

Keistimewaan dari bakso mercon adalah rasa pedasnya yang sangat tinggi. Sensasi pedasnya yang seperti mercon membuat lidah kita terbakar namun tetap ingin mencicipinya lagi. Selain itu, bakso mercon juga memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Ini membuat bakso mercon sangat cocok disantap sebagai makanan pendamping nasi atau sebagai camilan.

Tempat Makan Bakso Mercon

Jika Sobat Ilyas ingin mencicipi bakso mercon, ada beberapa tempat makan yang menyediakan kuliner pedas ini. Di kota Solo, ada beberapa warung bakso mercon yang sudah terkenal seperti Bakso Pak Kusno, Bakso Mercon Mbah Hadi, dan Bakso Mercon Pak Temon. Di luar Solo, ada juga beberapa tempat makan yang menyediakan bakso mercon seperti di Jakarta, Bandung, dan Surabaya.

Konsumsi Bakso Mercon

Karena rasa pedasnya yang sangat tinggi, Sobat Ilyas harus berhati-hati saat mengonsumsi bakso mercon. Jangan makan terlalu banyak sekaligus karena bisa membuat perut terasa tidak nyaman. Konsumsi bakso mercon sebaiknya juga disertai dengan minum air putih atau susu untuk meredakan sensasi pedasnya.

Variasi Bakso Mercon

Untuk Sobat Ilyas yang ingin mencoba variasi bakso mercon, ada beberapa jenis bakso mercon yang bisa dicoba. Ada bakso mercon goreng yang dimasak dengan cara digoreng, kemudian diberi saus sambal dan bawang goreng di atasnya. Ada juga bakso mercon bakar yang dimasak dengan cara dibakar dan kemudian diberi saus sambal dan bawang goreng di atasnya. Selain itu, ada juga bakso mercon keju yang ditambahkan keju di atasnya sehingga rasanya menjadi lebih gurih.

Kesimpulan

Bakso mercon merupakan kuliner pedas yang menggugah selera. Dengan rasa pedasnya yang sangat tinggi dan teksturnya yang kenyal, bakso mercon cocok disantap sebagai makanan pendamping nasi atau sebagai camilan. Jangan lupa untuk mencicipi bakso mercon saat berkunjung ke kota Solo atau di tempat makan yang menyediakan kuliner pedas ini. Selamat mencoba!

Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya