Kenalan dengan Sobat Ilyas
Hello Sobat Ilyas! Bagaimana kabarnya hari ini? Semoga selalu sehat dan bahagia ya. Kali ini, saya ingin berbagi resep rahasia membuat seblak yang lezat dan pedas. Seblak adalah makanan khas Bandung yang terbuat dari kerupuk basah yang diolah dengan bumbu-bumbu pedas. Siapa yang tidak suka dengan makanan yang satu ini? Yuk, kita simak resepnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai membuat seblak, tentunya kita harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:1. 200 gram kerupuk basah2. 2 liter air3. 2 batang daun bawang, iris tipis4. 1 sendok makan bawang putih, cincang halus5. 1 sendok makan bawang merah, cincang halus6. 2 buah cabai merah, iris tipis7. 2 buah cabai rawit, iris tipis8. 1 sendok teh garam9. 1 sendok teh gula pasir10. 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Seblak
Setelah semua bahan sudah disiapkan, kita bisa mulai membuat seblak. Berikut adalah langkah-langkahnya:1. Rebus kerupuk basah dalam air mendidih selama kurang lebih 5 menit hingga empuk.2. Angkat kerupuk basah dan tiriskan.3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan.4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.5. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk hingga layu.6. Tambahkan daun bawang, garam, dan gula pasir, aduk rata.7. Masukkan kerupuk basah, aduk hingga rata.8. Tuang air rebusan kerupuk basah sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga bumbu meresap dan kuah mengental.9. Angkat seblak dan sajikan selagi masih hangat.
Penyajian
Seblak yang lezat dan pedas siap disajikan. Kamu bisa menambahkan kerupuk goreng, telur, atau sayuran sebagai pelengkap. Selamat menikmati!
Kesimpulan
Membuat seblak memang terlihat mudah, tapi jika bumbu dan cara memasaknya tidak tepat, maka hasilnya tidak akan memuaskan. Dengan bahan-bahan dan langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat seblak yang lezat dan pedas seperti di warung-warung. Selamat mencoba!Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
