apakah hasil panen pertanian dan peternakan dapat bertahan lama
jawaban
Hasil panen pertanian dan peternakan tidak dapat bertahan lama karena dapat busuk atau rusak. Karena itu harus diawetkan agar dapat bertahan lama.
Pembahasan:
Produk makanan hasil pertanian dan peternakan tidak dapat bertahan lama, karena dapat terjadi pembusukan atau kerusakan lainnya, sehingga tidak dapat digunakan atau dimakan setelah waktu tertentu.
Misalnya, buah-buahan dapat berjamur dan membusuk, sementara susu sapi dapat basi.
Untuk menjaga agar produk makanan dari pertanian dan peternakan tahan lama, produk ini harus diawetkan.
Pengawetan makanan secara umum dibagi menjadi tiga jenis, yaitu pengawetan secara biologi, kimia dan fisika.
Pengawetan secara fisika adalah pengawetan tanpa menggunakan reaksi kimia, dengan pendinginan atau dengan pengeringan makanan agar mikroba pengurai tidak dapat berkembang. Contoh pengawetan secara fisika adalah memasukkan daging ke dalam pembeku atau menyimpan buah dalam kulkas.
Pengawetan secara kimia adalah pengawetan dengan menggunakan bahan pengawet kimia kimia, seperti dengan garam untuk pengasinan atau dengan asam untuk pengasaman makanan. Contoh pengawetan secara kimia adalah dengan membuat ikan asin atau manisan buah.
Pengawetan secara biologi menggunakan mikroorganisme yang melakukan aktifitas yang dapat membantu makanan agar awet. Contoh pengawetan secara biologi adalah fermentasi, seperti fermentasi susu menjadi keju atau fermentasi kedelai menjadi tempe.
Rekomendasi:
- berikut tujuan pengawetan bahan makanan kecuali berikut tujuan pengawetan bahan makanan kecuali jawaban a. Memberikan nilai ekonomis yang lebih tinggi Penjelasan: Pengawetan bahan makanan adalah upaya yang dilakukan untuk memperpanjang lama masa simpan. Pengawetan makanan memiliki tujuan: a. menjaga sifat kimia dan fisika makanan b. memperpanjang umur simpan makanan c. mencegah pertumbuhan mikroba d. memperlampat laju…
- pengembangan daging segar menjadi produk olahan pangan… pengembangan daging segar menjadi produk olahan pangan setengah jadi yaitu jawab Jawaban: A. Dendeng, kornet, dan bakso Penjelasan dengan langkah-langkah: Sesuai dengan soal produk setengah jadi adalah produk yang dapat digunakan sebelum menjadi hasil jadi (masakan) Olahan pangan setengah jadi adalah bahan olahan dari bahan mentah yang diproses, namun tidak…
- Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena? Pengawet digunakan dalam pembuatan bahan makanan, karena? mempermudah dalam pengemasan untuk pendistribusian mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan membantu proses penumbuhan berbagai mikroorganisme pada bahan makanan mencegah makanan dikonsumsi dalam jangka waktu tertentu Semua jawaban benar Jawaban yang benar adalah: B. mencegah reaksi kimia tertentu pada bahan makanan. Dilansir…
- di bawah ini yang perlu diperhatikan pada pencarian ide… di bawah ini yang perlu diperhatikan pada pencarian ide produk kecuali Berikut ini yang perlu diperhatikan pada pencarian ide produk, kecualiA. Objek budaya lokal yang akan digunakan sebagai inspirasi B. Produk kerajinan yang akan dibuat C. Analisa produk yang akan dibuat D konsumen yang kana menggunakan produk tersebut E.…
- rakyat singapura hidup dari hasil Warga Singapura hidup dari hasil? Pertanian dan peternakan Penangkapan ikan dan perkebunan Perdagangan dan industri Perdagangan dan peternakan Semua jawaban benar Berdasarkan pilihan diatas, jawaban yang paling benar adalah: C. Perdagangan dan industri. Dari hasil voting 987 orang setuju jawaban C benar, dan 0 orang setuju jawaban C salah. Warga Singapura…
- pemanfaatan sumber daya alam sebagai bahan pangan di… pemanfaatan sumber daya alam sebagai bahan pangan di indonesia adalah Jawaban: padi jadi beras jadi nasi kedelai jadi kecap tebu jadi gula singkong jadi tepung Sumber daya alam pangan adalah segala sesuatu yang dari alam dan dimanfaatkan sebagai bahan pangan dan telah dikonsumsi dan/atau digunakan dalam acara adat istiadat/keagamaan…
- Masyarakat yang tinggal di sekitar peternakan sapi mengeluh… Masyarakat yang tinggal di sekitar peternakan sapi mengeluh karena limbah kotoran sapi dapat mencemari lingkungan. Salah satu solusi terbaik untuk mengatasi permasalahan tersebut yaitu dengan? mengolah menjadi makanan ternak mengeringkan kotoran membuat kolam di bawah kandang ternak memproses menjadi biogas Semua jawaban benar Jawaban: D. memproses menjadi biogas Dilansir dari…
- Dampak positif negatif iptek dibidang pertanian Dampak positif negatif iptek dibidang pertanian jawaban Dampak keberadaan IPTEK di bidang pertanian: Dampak positif: Dengan kemajuan teknologi dalam peralatan-peralatan pertanian akan mempermudah pekerjaan seperti mesin yang dapat membantu petani dalam membajak sawah, Traktor, sistem irigasi dan sebagainya. Melalui adanya IPTEK, lahir aplikasi-aplikasi yang dapat membantu para petani dalam memasarkan…
- Olahan bahan pangan setengah jadi singkong Olahan bahan pangan setengah jadi singkong PENGERTIAN Bahan makanan setengah jadi adalah produk olahan bahan makanan dengan proses pengawetan, baik pengawetan secara kimia, fisik maupun mikrobiologis, menjadi aneka ragam olahan bahan pangan, yang selanjutnya digunakan sebagai bahan baku makanan. KEUNTUNGAN BAHAN PANGAN SETENGAH JADI 1. Menjadi bahan baku yang…
- Jenis limbah pertanian yang dapat mengakibatkan terjadinya… Jenis limbah pertanian yang dapat mengakibatkan terjadinya pencemaran lingkungan adalah? Sisa makanan minyak pestisida detergen Semua jawaban benar Jawaban: C. pestisida Dilansir dari Encyclopedia Britannica, jenis limbah pertanian yang dapat mengakibatkan terjadinya pencemaran lingkungan adalah pestisida.
- Limbah pertanian berikut ini yang dapat menjadi polutan… Limbah pertanian berikut ini yang dapat menjadi polutan adalah? sisa makanan dan plastic sampah organik dan detergen logam berat dan hujan asam pupuk buatan dan pestisida buatan Semua jawaban benar Jawaban: D. pupuk buatan dan pestisida buatan Dilansir dari Encyclopedia Britannica, limbah pertanian berikut ini yang dapat menjadi polutan adalah…
- Unta mampu bertahan hidup di gurun pasir tanpa makan dan… Unta mampu bertahan hidup di gurun pasir tanpa makan dan minum selama beberapa hari. Cara yang dilakukan unta agar dapat bertahan hidup adalah? makan kaktus sebanyak – banyaknya selalu berdiam diri untuk menghemat energi menyimpan cadangan lemak pada punuknya makan dan minum terus menerus selama istirahat Semua jawaban benar Jawaban:…
- dibawah ini dapat dijadikan sebagai bahan pengawet kecuali dibawah ini dapat dijadikan sebagai bahan pengawet kecuali a. Garam b. Gula c. Tepung d. Cuka e. Bumbu jawaban Bahan yang tidak bisa di jadikan sebagai bahan pengawet pada pilihan di atas ialah tepung. Berikut ini beberapa bahan yang dapat di jadikan sebagai bahan pengawet, yang mana di antaranya ialah: Cuka, yang mana…