Pendahuluan
Hello Sobat Ilyas! Kali ini saya ingin membahas tentang makanan yang pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu HAM. Apa sih sebenarnya ham itu? Bagaimana cara membuat ham yang nikmat? Berikut adalah penjelasannya.
Pengertian Ham
Ham adalah makanan yang terbuat dari daging babi atau ayam yang diawetkan dengan cara diasinkan atau diasapkan. Biasanya ham digunakan sebagai pelengkap dalam hidangan salad, sandwich, atau sebagai makanan pembuka pada acara khusus.
Jenis-jenis Ham
Terdapat beberapa jenis ham yang biasanya dijual di pasaran, yaitu ham mentah, ham masak, dan ham kering. Ham mentah adalah ham yang belum dimasak atau diolah lebih lanjut. Ham masak adalah ham yang sudah dimasak dan siap untuk dikonsumsi. Ham kering adalah ham yang diawetkan dengan cara dikeringkan terlebih dahulu.
Cara Membuat Ham
Untuk membuat ham, daging babi atau ayam yang sudah dipilih harus dibersihkan terlebih dahulu. Kemudian, daging tersebut harus dipotong sesuai dengan ukuran yang diinginkan dan direndam dalam bahan pengawet yang terbuat dari garam, gula, dan bahan-bahan lainnya. Setelah itu, daging harus disimpan dalam kulkas selama beberapa waktu hingga bahan pengawet meresap ke dalam daging.Setelah itu, ham bisa dibuat dengan cara diawetkan dengan cara diasingkan atau diasapkan. Ham yang diasingkan biasanya lebih lembut dan berwarna merah muda. Sedangkan ham yang diasapkan memiliki rasa yang lebih kuat dan berwarna lebih gelap.
Kelebihan Makan Ham
Selain rasanya yang enak, ham juga memiliki beberapa kelebihan yang baik untuk kesehatan. Ham mengandung protein yang tinggi, sehingga baik untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Selain itu, ham juga mengandung zat besi yang membantu pembentukan sel darah merah.
Kesimpulan
Jadi Sobat Ilyas, itulah penjelasan tentang apa itu ham beserta cara membuatnya dan kelebihannya. Tentunya ham bisa menjadi salah satu makanan favorit Sobat Ilyas yang wajib dicoba. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat untuk Sobat Ilyas!
