Pendahuluan
Hello Sobat Ilyas! Bagi sebagian orang, lemak seringkali dianggap sebagai musuh dalam program diet. Namun, tahukah kamu bahwa lemak sebenarnya sangat penting bagi tubuh kita? Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang fungsi lemak bagi tubuh. Yuk, simak!
Fungsi Lemak
Lemak adalah salah satu jenis nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh. Lemak berfungsi sebagai sumber energi cadangan, membantu tubuh dalam memproduksi hormon, melindungi organ tubuh, dan membantu penyerapan vitamin dalam tubuh.
Selain itu, lemak juga berfungsi sebagai isolator termal, yang membantu tubuh dalam menjaga suhu tubuh normal. Lemak juga membantu dalam pengembangan sel dan fungsi otak yang sehat.
Jenis-Jenis Lemak
Tidak semua jenis lemak baik untuk tubuh. Terdapat dua jenis lemak, yaitu lemak jenuh dan lemak tak jenuh. Lemak jenuh biasanya berasal dari makanan hewani seperti daging, mentega, dan keju. Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Sementara itu, lemak tak jenuh terdapat pada makanan seperti ikan, kacang-kacangan, dan minyak sayur. Lemak tak jenuh dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan dapat membantu menjaga kolesterol dalam darah tetap seimbang.
Kebutuhan Lemak Harian
Meskipun lemak memiliki banyak fungsi penting dalam tubuh, tetapi kelebihan konsumsi lemak dapat menyebabkan penambahan berat badan dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan asupan lemak harian kita.
Menurut American Heart Association, asupan lemak harian sebaiknya tidak lebih dari 25-35% dari total asupan kalori harian. Hal ini dapat dicapai dengan memilih makanan yang mengandung lemak tak jenuh dan mengurangi konsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh.
Kesimpulan
Itulah beberapa fungsi lemak bagi tubuh. Meskipun seringkali dianggap sebagai musuh dalam program diet, lemak sebenarnya sangat penting bagi kesehatan tubuh kita. Namun, penting untuk memperhatikan jenis dan jumlah lemak yang kita konsumsi setiap harinya.
