Sobat Ilyas, siapa yang tidak suka dengan tahu crispy? Rasanya yang gurih dan renyah membuat siapa saja ingin mencobanya. Tahu crispy juga bisa menjadi camilan yang cocok untuk dijadikan teman nonton film atau sebagai lauk yang lezat untuk makan siang atau malam. Nah, jika Sobat Ilyas ingin membuat tahu crispy sendiri di rumah, berikut adalah cara mudahnya.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 250 gram tahu putih- 1 sendok teh garam- 1/2 sendok teh merica bubuk- 1/2 sendok teh kaldu bubuk- 1/2 sendok teh baking powder- 3 sendok makan tepung terigu- 3 sendok makan tepung beras- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, potong tahu putih menjadi kotak-kotak kecil dengan ukuran sekitar 2×2 cm.2. Campurkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan baking powder ke dalam tahu yang sudah dipotong tadi. Aduk rata.3. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam adonan tahu. Aduk lagi hingga merata dan tahu terbalut tepung.4. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang.5. Goreng tahu yang sudah diolesi tepung hingga berwarna kecoklatan dan terlihat renyah. Angkat dan tiriskan.6. Tahu crispy siap disajikan dengan sambal atau saus kesukaan Sobat Ilyas.
Tips Membuat Tahu Crispy yang Lezat:
– Pastikan tahu yang digunakan adalah tahu putih yang lembut.- Jangan terlalu banyak menggunakan tepung agar hasil tahu crispy tidak terlalu keras dan tidak lezat.- Gunakan minyak goreng yang cukup banyak saat menggoreng tahu agar tahu matang merata dan terlihat lebih renyah.
Kesimpulan:
Demikianlah cara mudah membuat tahu crispy yang lezat dan renyah di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah yang sudah dijelaskan di atas, Sobat Ilyas dapat membuat tahu crispy sendiri dengan mudah dan rasanya pun tidak kalah dengan tahu crispy yang dijual di restoran. Selamat mencoba dan semoga berhasil!Sampai jumpa kembali di artikel menarik lainnya.
